導(dǎo)讀茭白炒三絲是一道特別爽口的家常菜，鮮香軟嫩超級(jí)下飯，愛吃脆爽口感的朋友們一定不要錯(cuò)過啊！它的家常做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，我們快來看看吧！用料茭白3根，瘦肉1小塊，胡....

茭白炒三絲是一道特別爽口的家常菜，鮮香軟嫩超級(jí)下飯，愛吃脆爽口感的朋友們一定不要錯(cuò)過啊！

它的家常做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，我們快來看看吧！

用料

茭白3根，瘦肉1小塊，胡蘿卜半根，青椒1個(gè)，蒜3瓣，生抽1勺，鹽少許，料酒半勺，老抽少許，淀粉小半勺。

步驟：

1、先把瘦肉洗凈，切成細(xì)絲，放到大碗里，倒入料酒、老抽、淀粉，抓拌均勻，腌制30分鐘左右；

2、燒熱炒鍋，倒入蒜末，中小火炒出香味來，放入腌好的肉絲，翻炒至變色出香味；

3、放入胡蘿卜絲先翻炒片刻，然后放入茭白絲，翻炒至斷生；

4、倒入青椒絲，翻炒至斷生，最后放入生抽、鹽炒勻，翻炒幾分鐘入味，就可以關(guān)火了，盛盤開吃吧！

讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負(fù)！

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