<span class="answer">導讀</span>肉絲湯面烹飪時間35分鐘原料家常切面200克，豬瘦肉150克，木耳、胡蘿卜絲、黃瓜絲各適量，高湯3杯。調料蔥絲、姜絲各少許，醬油、料酒各1大匙，精鹽、味精各....<p><strong>肉絲湯面</strong></p><p><img alt="肉木耳菜煮面（三種美味肉湯面）(1)" src="/static/upload/image/20231217/491391fdcbe04963937e617a2f94a36d.jpg"/></p><strong>烹飪時間</strong><p>35分鐘</p><strong>原料</strong><p>家常切面200克，豬瘦肉150克，木耳、胡蘿卜絲 、黃瓜絲各適量，高湯3杯。</p><strong>調料</strong><p>蔥絲、姜絲各少許，醬油、料酒各1大匙，精鹽、味精各1/2小匙，水淀粉、香油各少許，植物油1大匙。</p><strong>制作步驟</strong><p>1 、豬肉切成絲，加入少許醬油、料酒、水淀粉，腌漬15分鐘；木耳泡發回軟，擇洗干凈，切面放入清水鍋中煮熟，撈出裝碗。</p><p>2 、鍋中加油燒熱，放入肉絲、胡蘿卜絲、蔥絲、姜絲、料酒煸炒，添入高湯，加入精鹽、味精燒沸，再下入木耳、黃瓜，淋入香油，出鍋倒入面碗中即可。</p><p><strong>羊湯面</strong></p><strong>烹飪時間</strong><p>30分鐘</p><p><img alt="肉木耳菜煮面（三種美味肉湯面）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a22557848c6d4878a3ec699e5ad6ba91.jpg"/></p><strong>原料 </strong><p>面粉200克，羊肉絲50克，香菜末少許。</p><strong>調料 </strong><p>蔥末、姜末、精鹽、味精、醬油、花椒粉各少許，香油1小匙，羊湯300克，植物油1大匙。</p><strong>制作步驟</strong><p>1 、將面粉放入盆中，加入適量溫水，調和成面團(要硬一點)，揉勻后搟成大薄片，再切成細面條，放入沸水鍋中煮至八成熟，撈出瀝干。</p><p>2 、坐鍋點火，加油燒熱，先下入羊肉絲略炒，再加入蔥末、姜末、醬油、花椒粉、精鹽、羊湯燒沸。</p><p>3 、然后下入面條，待再次燒沸后加入味精、香菜末，淋入香油即成。</p><p><strong>牛肉湯面</strong></p><strong>烹飪時間</strong><p>30分鐘</p><p><img alt="肉木耳菜煮面（三種美味肉湯面）(3)" src="/static/upload/image/20231217/d1b1e74b1a49427aab90d190d06dc4e3.jpg"/></p><strong>原料 </strong><p>蕎麥掛面200克，鹵牛肉75克，青菜心60克，香菇10克，雞蛋1個，蔥末、姜末、蒜末各10克。</p><strong>調料</strong><p> 精鹽1/2小匙，味精1/5小匙，排骨精1/2小匙，雞湯500克，香油2小匙，植物油30克。</p><strong>制作步驟</strong><p>1 、青菜心、香菇分別洗凈；鹵牛肉切成大薄片；香菇切成絲。</p><p>2 、鍋內加油燒熱，下入蔥末、姜末、蒜末熗香，加入雞湯燒開，下入蕎麥掛面用筷子輕輕撥散，用小火煮開，加入精鹽、排骨精煮熟，面條撈入湯碗內。</p><p>3 、雞蛋磕入雞湯內，下入青菜心、香菇絲煮至雞蛋熟透，撈入面條碗內。</p><p>4 、再往雞湯內加入味精、香油，出鍋倒入面條碗內，鹵牛肉片碼放在面條上即成。</p><p>喜歡的朋友點贊收藏了，謝謝！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！