導(dǎo)讀平日里使用微波爐您是不是只會(huì)拿來熱菜今天教你幾道美食都是微波爐來做否則只讓微波爐來熱菜真的是太浪費(fèi)它的功能了《微波爐烤豬腳》豬腳/鹵肉料包/孜然粉/干辣椒粉....

平日里使用微波爐

您是不是只會(huì)拿來熱菜

今天教你幾道美食

都是微波爐來做

否則只讓微波爐來熱菜

真的是太浪費(fèi)它的功能了

《微波爐烤豬腳》

豬腳 / 鹵肉料包 / 孜然粉 / 干辣椒粉 / 醬油

醋 / 食用油 / 蜂蜜（或砂糖） / 鹽 / 蔥姜蒜

1. 買回來的豬腳切成小塊洗凈，冷水入鍋（水沒過豬腳），加入鹵肉料20g，醬油兩勺，醋一勺，鹽一勺，蔥姜蒜各少許，開火燉煮25分鐘，關(guān)火，浸泡20分鐘。

《微波烤蝦》

蝦 / 鹽 / 黃酒 / 孜然粉

花椒粉 / 黑胡椒 / 辣椒粉

1.將蝦背部用剪刀剪開，用牙簽挑出里面的腸線，然后用水沖洗一下，瀝干水分。

2.將鹽，黃酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入蝦中抓勻。

3.將蝦一只只排入可以放微波爐的盤子里面，再在上面撒上少許的鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，進(jìn)入微波爐高火2分鐘左右。

4.將蝦翻面后，在翻面好的蝦上面再撒上少許的鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再進(jìn)入微波爐高火1分30秒就OK了。

《烤魷魚》

魷魚 / 生抽 / 食用油

辣椒粉 / 孜然粉 / 黑胡椒粉

1.將魷魚用剪刀剪開，去除內(nèi)臟，魷魚頭擠去眼里的墨汁。

2.準(zhǔn)備一個(gè)干凈的小碗，加入兩勺生抽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉還有少量的食用油攪拌成調(diào)料汁。

3.將調(diào)料汁澆在魷魚上，用簽子將魷魚穿好。

4.串好的魷魚平鋪擺在烤盤中。

5.放在微波爐中高火烤2分鐘左右，倒掉烤出的水份，刷上一層調(diào)料汁再烤1分鐘后取出即可。

《香烤孜然土豆》

土豆400g / 食油1勺 / 黑胡椒粉5g

孜然粉5g / 蒸魚豉油2勺

1.土豆輕輕刮去外皮（用手也可以撕掉），洗凈、切小塊。

2.土豆放入碗中，倒入蒸魚豉油，拌勻，腌制兩小時(shí)。

3.鍋熱，滴入少許油，倒入土豆，慢慢煎5分鐘。

4.倒入孜然粉，拌勻。

5.倒入黑胡椒粉，簸勻。

6.拌好的土豆塊，放入大盤子；盤子送入微波爐，微波薄塊燒烤檔烤制6分鐘（或者，微波高火叮3分鐘），土豆表皮起皺即可。

《焗烤雞翅》

雞翅 / 橄欖油 / 仔姜 / 香蔥 / 大蒜片 / 小茴香

小干辣椒 / 大料 / 烤肉腌料粉 / 橄欖油

1.微波爐專用玻璃鍋內(nèi)保持干燥，如果有水用廚房用紙擦干凈。

2.鍋底倒入少許橄欖油，碼上仔姜片。

3.將雞翅用蔥、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉將雞翅抓勻腌漬腌制約2小時(shí)。

4.將腌漬好的雞翅碼放在鍋內(nèi)。

5.蓋好鍋蓋，放入微波爐用中高火5-6分鐘即熟。

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