導讀好吃，做起來又快捷的一道菜，娃娃喜歡。ByXKP用料雞翅中9個紅燒醬油2湯匙料酒1湯匙紅干椒4個鹽少許八角1個小蔥2根大蒜4瓣白砂糖10克姜2片清水500毫....

好吃，做起來又快捷的一道菜，娃娃喜歡。

By XKP

用料

• 雞翅中 9個
• 紅燒醬油 2湯匙
• 料酒 1湯匙
• 紅干椒 4個
• 鹽 少許
• 八角 1個
• 小蔥 2根
• 大蒜 4瓣
• 白砂糖 10克
• 姜 2片
• 清水 500毫升
• 食用油 少許

做法步驟

1、雞翅洗凈，兩面切花刀，廚房紙吸干水分，少許油熱，兩面煎金黃

2、放入白砂糖，炒糖色

3、放蔥姜蒜，辣椒，八角繼續翻炒

4、放紅燒醬油，淋入料酒

5、加開水，加蓋15分鐘后，放鹽。大火收汁

6、可，裝盤可食

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