導(dǎo)讀在這個不冷不熱的天氣里，請你吃Q彈嫩滑的抹茶馬蹄糕椰香和茶香的絕美混合，幸福到飛起~來嘗！Tips：1.本視頻1杯均為100ml，可用一次性杯子代替；2.洲....

在這個不冷不熱的天氣里，請你吃Q彈嫩滑的抹茶馬蹄糕 椰香和茶香的絕美混合， 幸福到飛起~ 來嘗！ Tips： 1.本視頻1杯均為100ml，可用一次性杯子代替； 2.洲星馬蹄粉是采用優(yōu)質(zhì)水馬蹄制成的純粉，成色乳白、氣味清甜、呈些微顆粒狀——用手捏一捏很快就會散開成粉狀，而且殘留在手上能感覺到她的細(xì)膩和順滑，質(zhì)量不好的馬蹄粉摸上去的手感會比較粗糙。

By 洲星食品

用料

• 洲星馬蹄粉 1杯
• 椰漿 2杯
• 清水 2杯
• 白糖 1杯（可減糖）
• 抹茶粉 2小勺 （約10g）
• 一次性杯 數(shù)個

做法步驟

1、碗內(nèi)加入1杯馬蹄粉，2杯椰漿開漿，攪拌均勻后過濾一遍，得到生漿。

2、鍋中倒入1杯白糖、2杯清水，煮開且糖融化后熄火，取半杯生漿，邊倒入邊迅速攪拌至濃稠，得到熟漿。

3、將熟漿倒回剩余生漿中，同樣也是邊倒邊迅速攪拌均勻，得到白漿。

4、取一半白漿加入兩小勺攪拌均勻得到抹茶漿。

5、蒸鍋放入模具，水開后加入一層抹茶漿蒸3分鐘，再倒入一層白漿蒸3分鐘，層層疊加直至把模具蒸滿。

6、晾涼后脫模切塊就完成啦~

7、層次分明，Q彈細(xì)膩~

小貼士

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