導(dǎo)讀時間過得真快，馬上就要圣誕了，能讓我完完全全有安全感的圣誕禮物，只有錢和好吃的。所以斥巨資買了草莓（一個3塊左右）做個好吃草莓奶油裸蛋糕，為什么是裸蛋糕，原....

時間過得真快，馬上就要圣誕了，能讓我完完全全有安全感的圣誕禮物，只有錢和好吃的。 所以斥巨資買了草莓（一個3塊左右）做個好吃草莓奶油裸蛋糕，為什么是裸蛋糕，原本想抹面的，可因為家里奶油不夠了，所以……不過，不耽誤吃，安排一個美美的下午茶。

By 安冉An

用料

• 戚風(fēng)蛋糕 一個
• 草莓 10個
• 奶油 150ml
• 迷迭香 適量

做法步驟

1、準(zhǔn)備食材，做一個戚風(fēng)蛋糕胚

2、蛋清蛋黃分離，放入無水無油的玻璃盆里

3、蛋清加入檸檬，分三次加入白糖，打發(fā)

4、打至出現(xiàn)小尖勾就可以

5、蛋黃，加入油，牛奶，切拌均勻，過篩加入面粉

6、抹茶粉

7、切拌均勻

8、蛋白分三次加入蛋黃糊，切拌均勻

9、倒入模具，震出氣泡

10、烤箱150度，40分

11、還是打發(fā)奶油

12、一層蛋糕胚，一層奶油疊加

13、裝飾頂面奶油

14、草莓裝飾

15、迷迭香點綴。

16、好好吃

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