導讀相信大家在這段時間宅在家里面，也都自己動手制作了很多美食吧，自己的廚藝也是有了很大的提高。作為一個見到美食就不想邁開腳步的小吃貨，小編也是很喜歡吃鮮嫩可口的....

相信大家在這段時間宅在家里面，也都自己動手制作了很多美食吧，自己的廚藝也是有了很大的提高。作為一個見到美食就不想邁開腳步的小吃貨，小編也是很喜歡吃鮮嫩可口的豆腐，其中美味的豆腐燉大腸自然也是讓人欲罷不能，越吃越想吃了啊。豆腐燉大腸這道美食，不僅僅是味道很贊，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，有著補益身體等功效。

在我們大廚身邊學習了這么久的小編，也是學會了一些簡單的美食的制作方法。這次，小編在制作美味的豆腐燉大腸的時候，還專門搭配了桃園建民牛肉耗辣椒，滋味也是變得更加好了。接下來，我們就簡單的為大家說一說教你豆腐燉大腸的秘制做法，美味營養超好吃，剛端上桌就被搶著吃。

美味的豆腐燉大腸

食材：豬大腸、豆腐、辣椒、油菜、桃園建民牛肉耗辣椒、醬油、料酒、味精、鹽

做法：1、我們需要先把豬大腸用鹽使勁搓洗，反復沖洗幾次，徹底沖洗干凈之后，再用刀切成段，放入小盆，備用；

2、接下來，把豆腐先切成片，再用刀切成塊；把辣椒沖洗干凈后，切成辣椒段；把油菜擇洗干凈；備用；

3、接著就可以熱鍋燒油了，等到油熱后，切好的豆腐塊，進行煎炸，把豆腐煎炸到變為金黃色后，再撈出來，瀝干油；備用；

4、再往鍋里面加入適量的水，把水燒開后，放入洗干凈的豬大腸，焯燙一段時間，再撈出來，瀝干水，備用；

5、然后往鍋里面加入適量的鮮湯，放入焯燙好的豬大腸，加入煎炸好的豆腐塊和辣椒段；

6、再加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、醬油和料酒，放入油菜，大火燒開，撇去浮沫，再用小火煮燉到入味，再撒入適量的味精和鹽，進行調味，即可；

大家看過之后，是不是覺得嘴里有口水在流動了啊！心動不如行動，趕緊學一下怎么做美味的豆腐燉大腸吧，千萬不要忘了加入美味的桃園建民牛肉耗辣椒啊，味道會更上一層樓，要記得時常犒勞一下自己的胃啊。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！