導(dǎo)讀桂林晚報(bào)訊（記者曾龍暉　通訊員唐清　唐大鈞）秋天，滿身金黃的銀杏樹(shù)成了一道風(fēng)景。同時(shí)，鮮美的銀杏果（桂林俗稱白果）也成了秋天獨(dú)特的美食。但是，如果食用白果不....

桂林晚報(bào)訊（記者曾龍暉　通訊員唐清　唐大鈞）秋天，滿身金黃的銀杏樹(shù)成了一道風(fēng)景。同時(shí)，鮮美的銀杏果（桂林俗稱白果）也成了秋天獨(dú)特的美食。但是，如果食用白果不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致中毒。近日，家住資源縣的小浩（化名）吃白果后發(fā)生急性食物中毒，好在父母及時(shí)將他送往醫(yī)院救治，否則后果不堪設(shè)想。

據(jù)了解，幾天前，小浩的父母準(zhǔn)備將家里剛采摘的白果煮來(lái)吃。2歲多的小浩在白果還沒(méi)有煮熟時(shí)就吵著要吃，媽媽以為白果生吃也沒(méi)事，就取了一些出來(lái)給他。小浩一共吃了40余顆，沒(méi)過(guò)多久突然出現(xiàn)嘔吐，隨后出現(xiàn)四肢抽搐、翻白眼等癥狀。

小浩的父母見(jiàn)狀，驚慌失措地將他送到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院進(jìn)行急救。當(dāng)?shù)蒯t(yī)院了解病情后，對(duì)小浩進(jìn)行洗胃、輸液等治療后，轉(zhuǎn)送至桂林市第二人民醫(yī)院中毒救治中心進(jìn)一步治療。經(jīng)醫(yī)生詢問(wèn)并進(jìn)行相關(guān)檢查后，診斷為食物中毒。由于患兒伴有心肌損害、代謝性中毒等癥狀，醫(yī)生為小浩進(jìn)行了解毒、護(hù)心等一系列治療。經(jīng)過(guò)幾天的救治，小浩的身體恢復(fù)平穩(wěn)，目前已經(jīng)治愈出院。

市第二人民醫(yī)院兒科副主任范承武介紹，白果內(nèi)含有氫氰酸毒素，毒性很強(qiáng)，遇熱后毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50克，中毒癥狀發(fā)生在進(jìn)食白果后1-12小時(shí)，最先出現(xiàn)的是消化道癥狀，如惡心、嘔吐等，隨即出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，如煩躁不安、抽搐等。食用白果，必須先進(jìn)行處理。一般是去掉里面的胚芽，因?yàn)榕哐亢械陌坠帷⑶柢盏扔泻ξ镔|(zhì)會(huì)損害人體的免疫系統(tǒng)，直接食用可能導(dǎo)致腸胃不適等現(xiàn)象。所以，最好在食用白果之前將里面的胚芽取出來(lái)，然后經(jīng)高溫煮熟。

范承武提醒市民，白果中毒目前還沒(méi)有特效解毒藥，如果幼兒不慎食用生白果導(dǎo)致中毒，家長(zhǎng)不要慌張，應(yīng)該立即采取催吐措施。如果小孩出現(xiàn)嘔吐，應(yīng)該及時(shí)清理口腔內(nèi)的分泌物，防止發(fā)生窒息。當(dāng)小孩出現(xiàn)抽筋的癥狀后，應(yīng)該將筷子或小木片放在孩子嘴里讓他咬住，以防咬傷舌頭造成二次傷害，并且及時(shí)將患兒送往醫(yī)院進(jìn)行治療。