導讀作者：qifei用料豬里脊肉100克日本豆腐4條元蔥1/4個青椒1個蔥1根姜適量花椒粉適量鹽適量醬油適量雞精適量做法步驟1、里脊肉切成薄片2、準備好日本豆腐....

作者：qifei

用料

豬里脊肉 100克

日本豆腐 4條

元蔥 1/4個

青椒 1個

蔥 1根

姜 適量

花椒粉 適量

鹽 適量

醬油 適量

雞精 適量

做法步驟

1、里脊肉切成薄片

2、準備好日本豆腐

3、豆腐用刀從中間切開，擠出豆腐切成小段。

4、豆腐切好放入盤中

5、元蔥和青椒切成三角形小段，蔥切花、姜切絲。

6、鍋中加油燒熱，放入肉片翻炒斷生變色。

7、把蔥花、姜絲放進去，加適量的花椒粉和醬油翻炒一下。

8、把元蔥和青椒倒入鍋內翻炒斷生。

9、最后將日本豆腐倒入鍋中，加適量的鹽和雞精翻炒三分鐘。

10、日本豆腐炒至入味即可。

11、盛入盤中開吃

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