導(dǎo)讀作為集成灶行業(yè)的知名品牌，北斗星最新推出了一款北斗星C2物聯(lián)網(wǎng)蒸箱集成灶都市精英款，接入米家強(qiáng)大的平臺(tái)實(shí)現(xiàn)物聯(lián)，除了保持北斗星在集成灶實(shí)際效果上的高標(biāo)準(zhǔn)，還....

作為集成灶行業(yè)的知名品牌，北斗星最新推出了一款北斗星C2物聯(lián)網(wǎng)蒸箱集成灶都市精英款，接入米家強(qiáng)大的平臺(tái)實(shí)現(xiàn)物聯(lián)，除了保持北斗星在集成灶實(shí)際效果上的高標(biāo)準(zhǔn)，還探索出了更具有實(shí)際意義的新功能和場(chǎng)景應(yīng)用。今天我們走進(jìn)北斗星體驗(yàn)廳，對(duì)這款集成灶進(jìn)行全面評(píng)測(cè)。【傳送門】

集成灶的整合能力有目共睹。傳統(tǒng)中式廚房往往面臨空間不足的問題，集成灶則能夠極大提升廚房的空間利用率，將多個(gè)廚電集成在一起，可以騰出更多空間進(jìn)行收納，北斗星C2物聯(lián)網(wǎng)蒸箱集成灶便是集成了煙機(jī) 灶具 蒸箱三件廚電產(chǎn)品，這種高度集成化對(duì)比傳統(tǒng)廚電有著巨大的優(yōu)勢(shì)。

北斗星C2物聯(lián)網(wǎng)蒸箱集成灶都市精英款

集成灶能融入多種廚電環(huán)境

值得一提的是，北斗星C2物聯(lián)網(wǎng)蒸箱集成灶相較于普通集成灶還有著獨(dú)特之處。北斗星的“天一無縫”臺(tái)面工藝是業(yè)界公認(rèn)的亮點(diǎn)，不同于其他品牌集成灶的灶臺(tái)面板多采用造價(jià)低廉的拼接工藝，這種一體成型設(shè)計(jì)成本高昂，使機(jī)身美觀度得到提升。

獨(dú)具特色的“天一無縫”臺(tái)面

在功能上，這款北斗星C2物聯(lián)網(wǎng)蒸箱集成灶最具特色的就是物聯(lián)網(wǎng)功能，我們可以在米家APP中對(duì)北斗星C2進(jìn)行遠(yuǎn)程操作并實(shí)時(shí)查看設(shè)備狀態(tài)。比如一鍵選擇菜譜模式化身大廚，能實(shí)時(shí)監(jiān)控工作狀態(tài)，發(fā)生意外時(shí)，手機(jī)第一時(shí)間推送報(bào)警信息，及時(shí)做出應(yīng)對(duì)。

通過手機(jī)實(shí)現(xiàn)多種操作

最值得炫耀的是它能讓集成灶秒變“新風(fēng)系統(tǒng)”，遠(yuǎn)程啟動(dòng)北斗星C2的強(qiáng)排功能，1140m3/h的排風(fēng)量相當(dāng)于兩室一廳的房間一小時(shí)換氣4次，效果比單純開窗通風(fēng)更給力。

眾所周知，灶具的火力大小在很大程度上影響著烹飪效果。火力如果足夠大，極致爆炒也能輕松演繹。反之，很可能會(huì)出現(xiàn)做飯夾生、炒菜速度慢、爆炒變水煮等尷尬情況。決定火力大小的參數(shù)就是有效火力，這一點(diǎn)我們可以通過貼在產(chǎn)品表面的能效標(biāo)識(shí)查看。

位于集成灶蒸箱左上角的能效標(biāo)識(shí)

火焰呈現(xiàn)湛藍(lán)色說明燃燒充分

北斗星C2物聯(lián)網(wǎng)蒸箱集成灶的火力達(dá)到了4.5kW，而市場(chǎng)上大部分的燃?xì)庠畹挠行Щ鹆驹?.2kW左右，相較之下參數(shù)方面完勝。這里我們做了一個(gè)平底鍋升溫測(cè)試，使用測(cè)溫槍測(cè)量鍋底溫度的變化情況，結(jié)果顯示用時(shí)10秒鍋底溫度從33℃升至100℃附近，如此快的升溫速度進(jìn)一步論證這款集成灶的火力之大。

平底鍋升溫測(cè)試（經(jīng)加速處理）

除此之外值得一提的是，北斗星C2物聯(lián)網(wǎng)蒸箱集成灶擁有煙灶聯(lián)動(dòng)功能。顧名思義，煙灶聯(lián)動(dòng)就是在啟動(dòng)燃?xì)庠畹乃查g，煙機(jī)同步開始排煙。這樣就能避免烹飪中手忙腳亂來不及開油煙機(jī)的尷尬，這種操作進(jìn)一步讓廚房增加了體驗(yàn)感。

傳統(tǒng)煙機(jī)排煙效果差，油煙擴(kuò)散嚴(yán)重，油垢布滿廚房各個(gè)角落，不能擔(dān)負(fù)起解決油煙問題的重任，經(jīng)常接觸進(jìn)而導(dǎo)致面部皮膚發(fā)油，毛孔粗大等問題，甚至過多吸入會(huì)罹患癌癥，而集成灶的側(cè)吸下排風(fēng)設(shè)計(jì)是最好的解決方案。

北斗星C2物聯(lián)網(wǎng)蒸箱集成灶則在側(cè)吸下排的基礎(chǔ)上加入了鍋沿近吸設(shè)計(jì)，吸煙口距離鍋沿大概16-22cm，距離更近，這也意味著油煙一產(chǎn)生便完全處于煙機(jī)的負(fù)壓之下，加上1140m3/h的吸力，油煙還沒來得及擴(kuò)散便被煙機(jī)吸走，油煙不過臉，用戶完全不用擔(dān)心廚房煙油四溢的情況發(fā)生。

煙霧鍋吸油煙展示

我們用風(fēng)速計(jì)對(duì)北斗星C2物聯(lián)網(wǎng)蒸箱集成灶進(jìn)風(fēng)口位置進(jìn)行了實(shí)測(cè)，煙機(jī)在最高檔位下的風(fēng)速為6.0m/s，這樣的風(fēng)速值已經(jīng)等同于自然界的三級(jí)風(fēng)力了，同時(shí)在此時(shí)煙機(jī)的噪音只有68分貝（68分貝≈聲壓級(jí)54dB），說明在保證風(fēng)速大的同時(shí)煙機(jī)降噪也控制到了一個(gè)很好的水平。

根據(jù)風(fēng)速等級(jí)表，6.0m/s風(fēng)速為三級(jí)風(fēng)力

根據(jù)聲壓升功率換算，68分貝≈聲壓級(jí)54dB

在北斗星C2物聯(lián)網(wǎng)蒸箱集成灶的下方是一個(gè)66L超大蒸箱，根據(jù)實(shí)測(cè)，蒸箱的尺寸為60cm×30cm，四層的蒸盤可以同時(shí)放置8個(gè)菜盤，這也意味著可以同時(shí)蒸制8道菜。

蒸箱可以放置8個(gè)菜盤

蒸箱尺寸為60cm×30cm

為了更好地驗(yàn)證蒸箱的實(shí)際使用效果，我們通過現(xiàn)場(chǎng)蒸排骨對(duì)北斗星C2物聯(lián)網(wǎng)蒸箱集成灶的性能進(jìn)行主觀評(píng)測(cè)。

將事先腌制好的排骨放入蒸箱后，可以使用按鍵或者米家APP遠(yuǎn)程操控蒸箱的蒸制。試想如果現(xiàn)在正在回家的路上，遠(yuǎn)程控制的功能就顯得尤為實(shí)用。另外你也可以設(shè)定蒸制時(shí)間為起床前，等到一覺睡醒就能吃上熱氣騰騰的蒸菜。

不過這里我們還是以當(dāng)下的場(chǎng)景來做展示，我們通過米家APP可選八大常用模式、菜譜模式，如此一來根本不用學(xué)習(xí)復(fù)雜的菜譜烹飪方式，只需要把食材備好，然后放入蒸箱，在菜譜中選擇對(duì)應(yīng)的菜品選項(xiàng)即可等待美味出爐，而時(shí)間和溫度完全可以交給集成灶自己操作。

使用APP進(jìn)行遠(yuǎn)程控制

經(jīng)過短暫的等待，蒸排骨制作完成，排骨整體色澤誘人，香味逼人。經(jīng)品嘗，排骨肉質(zhì)鮮嫩，讓我們感受到了來自北斗星蒸箱的高品質(zhì)性能。

制作完成的蒸排骨成品

在烹飪完畢后，清潔工作想必是很多用戶頭疼的一件事，大多數(shù)廚電產(chǎn)品在設(shè)計(jì)上都有一個(gè)通病，那就是接縫多，這也就意味著藏污納垢的位置更多，使用一段時(shí)間之后必然會(huì)積累大量污垢，用戶清理和保養(yǎng)就會(huì)非常困難。

不過由于北斗星C2采用的是一體成型的設(shè)計(jì)，在難處理的臺(tái)面轉(zhuǎn)角處無縫銜接，使用抹布一擦即凈，磁吸式的擋煙板可以拆卸，內(nèi)腔清潔同樣便利。

易清潔的優(yōu)勢(shì)得到充分展現(xiàn)

通過本次評(píng)測(cè)，可以看出北斗星這款C2物聯(lián)網(wǎng)蒸箱集成灶用料扎實(shí)，煙機(jī)、灶具、蒸箱的性能優(yōu)異；聯(lián)動(dòng)小米生態(tài)打造智能化應(yīng)用場(chǎng)景、讓烹飪者從產(chǎn)品創(chuàng)新方面體驗(yàn)到最真實(shí)的智能化生活。

另外，這款產(chǎn)品可以讓當(dāng)下的都市人群解放烹飪時(shí)間，更好地適應(yīng)他們的生活節(jié)奏，并且讓小白也能化身大廚，不得不說，這樣的產(chǎn)品值得消費(fèi)者信賴。【傳送門】

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