導讀到了秋冬季節是吃山楂的季節，吃山楂怎么少得了山楂糖雪球呢，今天小編手把手教大家做山楂糖雪球，掛霜好，零失敗，手殘黨也能成功，一起來看看吧。材料：山楂200g....

到了秋冬季節是吃山楂的季節，吃山楂怎么少得了山楂糖雪球呢，今天小編手把手教大家做山楂糖雪球，掛霜好，零失敗，手殘黨也能成功，一起來看看吧。

材料：山楂200g，冰糖100g，水100ml，白醋10ml

做法：

1、山楂洗凈然后去核，泡在鹽水里，防止氧化；

2、鍋中加入100ml水，加入冰糖，小火慢熬，變熬邊攪拌；

3、在糖水開始起泡的時候加入白醋，攪拌均勻，煮至糖水粘稠，關火；

4、倒入山楂，快速不停的翻炒，使山楂表面粘上糖霜不再粘稠，好吃又開胃的山楂雪球就做好啦。

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