導讀每次去店里吃酸辣粉都覺得食材好簡單，自己在家做只要十分鐘就能做出特別好吃的酸辣粉，口味一點也不輸店里的味道By蘇雅小食記【豆果美食官方認證達人】用料紅薯粉一....

每次去店里吃酸辣粉都覺得食材好簡單，自己在家做只要十分鐘就能做出特別好吃的酸辣粉，口味一點也不輸店里的味道

By 蘇雅小食記 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 紅薯粉 一把
• 花生 適量
• 大蒜泥 適量
• 辣椒面 適量
• 蠔油 1匙
• 生抽 3匙
• 鹽 適量
• 陳醋 3匙
• 白糖 半匙
• 花生油 3匙
• 榨菜 半包
• 白芝麻 適量

做法步驟

1、蒜末，小米辣，白芝麻

2、淋上熱油

3、生抽，蠔油，醋，油辣子混合均勻

4、生抽，蠔油，醋，油辣子混合均勻

5、生抽，蠔油，醋，油辣子混合均勻

6、水開放入泡軟的紅薯粉

7、加入煮粉湯

8、撈出煮好的紅薯粉

9、放入花生，榨菜末，香菜

10、放入花生，榨菜末，香菜

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