導(dǎo)讀眾所周知，燕麥非常有營(yíng)養(yǎng)，很多朋友比較喜歡吃燕麥，在咱們平常生活中，燕麥一般是用來煮粥喝的，今天來跟大家分享一個(gè)燕麥非常不一樣的吃法，用燕麥搭配雞蛋做成的燕....

眾所周知，燕麥非常有營(yíng)養(yǎng)，很多朋友比較喜歡吃燕麥，在咱們平常生活中，燕麥一般是用來煮粥喝的，今天來跟大家分享一個(gè)燕麥非常不一樣的吃法，用燕麥搭配雞蛋做成的燕麥雞蛋餅，這樣做出來的雞蛋餅外酥里軟，清香可口，絕對(duì)比一般的雞蛋餅要好吃很多，而且它的做法特別簡(jiǎn)單，很容易就能做出來，那么接下來咱們就一塊看一下燕麥雞蛋餅的詳細(xì)烹飪步驟吧。

【燕麥雞蛋餅】

【烹飪食材】燕麥，酵母粉，雞蛋，白糖，面粉，食用油，花椒粉

【烹飪步驟】

1、這樣做出來的雞蛋餅非常好吃，外酥里軟，清香可口，咱們一起來準(zhǔn)備一下燕麥雞蛋餅需要用到的烹飪食材，先準(zhǔn)備100克燕麥，三克酵母粉，一個(gè)雞蛋，10克白糖，200克面粉，適量的食用油，一小勺花椒粉就可以了，做燕麥雞蛋餅需要用到的烹飪食材并不算很多，就上面提到的這些，全部準(zhǔn)備好了之后咱們就一塊開始燕麥雞蛋餅的烹飪吧。

2、先把準(zhǔn)備好的100克燕麥取出來，將它放在一個(gè)大碗中，然后倒入清水將其清洗一遍，很多朋友在吃燕麥的時(shí)候是不清洗的，但是燕麥表面會(huì)有很多臟東西，清洗一下會(huì)更干凈。燕麥清洗干凈之后咱們把水倒掉，然后向里面倒入咱們準(zhǔn)備好的一個(gè)雞蛋，再加上三克酵母粉，先將它們攪拌均勻，攪拌均勻之后先放到一旁。

3、接下來取出咱們準(zhǔn)備好的10克白糖放到碗中將它們充分?jǐn)嚢杈鶆颍缓蠹尤?00克面粉攪拌成絮狀，攪好之后就可以下手了，將它們?nèi)喑擅鎴F(tuán)，表面揉得光滑一點(diǎn)，揉好之后取出保鮮膜。

4、在面團(tuán)表面裹上一層保鮮膜，然后放到一旁餳發(fā)一個(gè)小時(shí)，如果溫度比較高的話，就適當(dāng)?shù)乜s短一下時(shí)間，時(shí)間到了之后咱們將面團(tuán)取出來放到案板上揉搓排氣，盡量多揉搓一會(huì)，這樣餅子吃起來會(huì)更加筋道，如果面團(tuán)比較粘面板或者是搟面杖的話，就在它表面撒上適量的干面粉。

5、接下來咱們用搟面杖將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的大面片，搟好以后刷上食用油，然后撒上花椒粉，花椒粉不要太多。撒好花椒粉之后從長(zhǎng)的一邊給它卷起來，然后再切成小段，小段的長(zhǎng)度也不要太大，稍微小一點(diǎn)，餅子也會(huì)小一點(diǎn)，這樣吃起來更好吃。

6、接下來咱們拿出一個(gè)面劑，把它邊緣處捏緊，然后一扭，再用手一按，一個(gè)餅坯就做好了，電餅鍋燒熱刷油，放入餅坯，合上蓋子，小火烙5分鐘，先將底部烙熟，時(shí)間到了之后翻面再將另一面也烙熟，時(shí)間在三分鐘左右，兩面烙熟之后關(guān)火出鍋裝盤，全程8分鐘，非常好吃的燕麥雞蛋餅就完成了，你喜歡嗎？

【小貼士】

1、在烙餅子的時(shí)候要用小火，火候不能太大。

2、烙餅子需要8分鐘左右。

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經(jīng)地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點(diǎn)個(gè)免費(fèi)的贊，謝謝您的支持！

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