導(dǎo)讀壽司雖然說是日本的傳統(tǒng)美食，但是原本是來自于中國的，這個(gè)在古書上曾經(jīng)有過記載。壽司的做法其實(shí)是非常簡單的，就是用壽司醋調(diào)過味的米飯而已。那么食材復(fù)雜一點(diǎn)的我....

壽司雖然說是日本的傳統(tǒng)美食，但是原本是來自于中國的，這個(gè)在古書上曾經(jīng)有過記載。壽司的做法其實(shí)是非常簡單的，就是用壽司醋調(diào)過味的米飯而已。那么食材復(fù)雜一點(diǎn)的我們可以放上一些海鮮、蔬菜、雞蛋或者肉等等。壽司的做法其實(shí)是非常簡單的，使用的食材也很普遍，調(diào)味料也并不復(fù)雜，但是做出來的壽司卻是非常的美味的。很多人都是非常喜歡吃壽司的，但是去店里買的壽司又是非常貴的。所以我就自己學(xué)會(huì)了做壽司的方法，因?yàn)閴鬯臼欠浅：唵蔚模暂p輕松松就可以做成功。壽司有很多創(chuàng)意的做法，今天我就來分享五種好吃的壽司做法，快來看看吧！做給你的家人吃。

一、黃瓜蘿卜壽司

食材準(zhǔn)備：

米飯，紫菜，腌黃瓜條，煎蛋，壽司醋，蘿卜絲，蟹籽，熟芝麻

做法步驟：

1、將上一頓剩下的米飯中倒入適量的壽司醋，攪拌均勻。

2、找一個(gè)壽司的模具，可以是心型的，也可以是方形的，當(dāng)然還可以是圓形的。模具內(nèi)抹上適量的食用油，方便壽司脫模的時(shí)候不黏連。

3、在模具底部先放上一層剛剛攪拌好的剩米飯，壓實(shí)壓平；然后將我們準(zhǔn)備好的腌黃瓜條以及胡蘿卜絲、煎蛋絲兒等這些餡料放進(jìn)去；最后再放一層攪拌好的剩米飯去封頂，再次壓平。

4、倒扣模具，將做好的壽司從模具里脫模。

5、將買來的紫菜剪成與我們壽司高度相等的長度，然后圍著飯團(tuán)卷上一圈，再在壽司的上面放一些熟芝麻以及蟹黃籽等等，壓實(shí)即可。

二、三文魚壽司

食材準(zhǔn)備：

剩米飯，壽司醋，壽司海苔（或紫菜），壽司醬油，火腿腸，肉松，三文魚

做法步驟：

1、將上一頓剩下的米飯中倒入壽司醋，沒有壽司醋的也可以放蘋果醋，放入適量的食用鹽，攪拌均勻。

2、買來的火腿腸切成0.5厘米左右的長段。

3、卷簾上鋪上一片海苔，將攪拌好的剩米飯放在海苔片上，壓實(shí)壓平。然后在剩米飯上放入少量的沙拉醬，涂抹均勻；接著放入我們的肉松，如果喜歡吃黃瓜味的也可以放入一些黃瓜條，最后將做壽司的卷簾卷起來，卷好后用雙手用力擠壓一下卷簾。用力擠壓后做出來的壽司更緊實(shí)。

4、將其切成我們喜歡的厚度即可。注意在切的時(shí)候可以用刀片抹一層清水，這樣可以避免黏連。

5、切好以后，喜歡吃芥末的可以在飯團(tuán)上涂抹一點(diǎn)芥末，不喜歡吃的可以不放，然后在上面放上一個(gè)三文魚片。擺盤以后，即可開吃。當(dāng)然也可以在吃的時(shí)候蘸一點(diǎn)芥末，那味道簡直美極了。

三、蛋卷壽司

食材準(zhǔn)備：

海苔片，壽司飯，玉米粒，胡蘿卜塊

做法步驟：

1、將米飯、玉米粒、胡蘿卜粒放到一個(gè)干凈的碗中，攪拌均勻。

2、卷簾上放一層保鮮膜，放上海苔片，然后在上面放上蛋皮，攪拌好的米飯。以及餡料，鋪上去，然后將卷簾卷起。

3、切成我們喜歡的厚度即可。

四、火腿壽司

食材準(zhǔn)備：

米飯，火腿，雞蛋，海苔片，壽司醋，黃瓜，胡蘿卜，番茄醬，食用鹽

做法步驟：

1、首先將雞蛋煎成餅狀。

2、然后將黃瓜、胡蘿卜、火腿切成條狀。

3、將米飯盛出，晾涼，然后倒入壽司醋，攪拌均勻。

4、卷簾鋪平，鋪上一層海苔，將我們攪拌好的米飯均勻地鋪在海苔上面，壓實(shí)。

5、在中間放入我們切好的黃瓜條、胡蘿卜條以及火腿條和雞蛋條，抹上一層沙拉醬，再放點(diǎn)肉松。

6、從下往上開始將我們的卷簾卷起，用手用力壓實(shí)收緊，這樣可以讓飯團(tuán)更加緊實(shí)。

7、最后刀上蘸點(diǎn)水，將壽司切成我們喜歡的厚度，擺盤，即可開吃。

五、午餐肉壽司

食材準(zhǔn)備：

米飯，海苔，午餐肉，辣白菜，雞蛋，生菜，壽司醋

做法步驟：

1、米飯放入干凈的碗中，打散，然后放入適量的壽司醋，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

2、雞蛋煎成雞蛋餅.然后對(duì)折切成雞蛋塊。

3、買來的卷簾放在桌子上，鋪上一片海苔片，將我們拌好的米飯放在海苔片上，壓實(shí)壓緊。依次放入午餐肉、生菜、辣白菜、切好的雞蛋片，將卷簾卷起，用力包緊。

4、然后將卷簾拿開，將我們制作好的壽司切成小塊，就可以吃啦！