導讀歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。生活不過是一日三餐，離不開柴米油鹽醬醋茶，不管是貧窮還是富有，都離不開美食的陪伴。作為一個很....

歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。

生活不過是一日三餐，離不開柴米油鹽醬醋茶，不管是貧窮還是富有，都離不開美食的陪伴。作為一個很喜歡嘗試各類美食的小吃貨，我自然是不會錯過美味下飯的辣椒炒豬心啦，不老也不腥，讓人吃一口就會喜歡上它，越吃越想吃。

辣椒炒豬心這道美食不僅僅是吃起來味道很好，而且也有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質等營養物質。接下來，我們簡單跟大家說一說教你營養好吃的辣椒炒豬心，解饞下飯超過癮，上桌一盤根本不夠吃。

美味的辣椒炒豬心

食材：豬心、辣椒、桃園建民西瓜醬、蔥姜蒜、料酒、醬油、蠔油、淀粉、胡椒粉、鹽

做法：1、先把食材處理好，把豬心仔細地處理干凈，去掉大血管和外表的白色地方等雜質，用刀切成片，再次用清水洗凈，瀝干水；

2、接下來，把辣椒洗凈，去掉辣椒籽等雜質，切成辣椒碎；把蔥姜蒜分別洗凈，切成蔥花、姜絲和蒜末；

3、往盛著豬心的盆里，放入些姜絲，加入適量的料酒、醬油、淀粉和鹽，用手抓均勻，把豬心腌制一會兒；

4、然后熱鍋燒油，放入腌制好的豬心，翻炒一會兒后，放入蔥姜蒜和辣椒碎，翻炒均勻；

5、再加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、蠔油、胡椒粉、鹽。繼續翻炒到食材成熟入味，就可以盛入盤子里，開吃啦；

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