導讀，現在小編就來說說關于筍干燉老鴨湯的做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!筍干燉老鴨湯的做法食材準備筍干用清水浸泡軟化后，撕成條備用（筍干咸味較重....

，現在小編就來說說關于筍干燉老鴨湯的做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

筍干燉老鴨湯的做法

食材準備筍干用清水浸泡軟化后，撕成條備用（筍干咸味較重，用清水浸泡后可以減少咸味）老鴨洗凈斬塊，火腿切片，姜切片備用鍋內放入老鴨塊和3克姜片，加入沒過食材的清水。打開方太燃氣灶大火燒煮，水開后撈出老鴨塊用溫水洗凈備用（用溫水沖洗更易于去除老鴨表面的浮沫）準備一只砂煲，放入老鴨塊、筍干、火腿片、料酒和7克姜片，加入足量清水將砂煲放入方太蒸烤炸烘一體機下層一體機選擇普通蒸模式，設置100度，2小時，蒸制結束后加入鹽調味即可享用（火腿肉和筍干有較重的咸味，可以適當減少鹽的用量）盡情品嘗吧,