導讀，今天小編就來聊一聊關于五花肉最好吃的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!五花肉最好吃的做法首先準備五花肉土豆小蔥姜桂皮八角，將食材洗凈，五花肉切成方塊狀，....

，今天小編就來聊一聊關于五花肉最好吃的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

五花肉最好吃的做法

首先準備五花肉 土豆 小蔥 姜 桂皮 八角，將食材洗凈，五花肉切成方塊狀，小蔥蔥白切段，蔥綠切沫，土豆切塊，姜切片，給紅糖切成小塊。準備好食材后，給水燒開，將肉和蔥白放入開水中煮5分鐘，肉變白色，撈起瀝干。再將肉放進鍋中小火炒至肉變焦黃（一點點就好），有少許油滲出（要是沒油就稍微放點油），然后放入紅糖，不斷翻炒，待紅糖溶解后（不能讓糖沾鍋），加入適量開水，沒過肉就好，再放入土豆桂皮八角生姜，調至中火，蓋上鍋蓋，煮30分鐘（根據放的水量來，不是一定要30分鐘）。待30分鐘后，放入的水干得差不多了，就放入適量醬油和鹽，不停翻炒，上色。當當當，最后出鍋，撒上蔥綠。一碗可口美味的土豆紅燒肉完成啦！下飯菜,咸,鍋具,燉鍋,炒,熱菜,葷菜,中國菜,上海菜,一家三口,