導(dǎo)讀廣東的夏天悄然來(lái)臨天氣越來(lái)越熱，讓人沒(méi)食欲也不想開火做飯，你說(shuō)愁不愁人！Go充滿夏天的味道虎皮可樂(lè)鵪鶉蛋，是一道簡(jiǎn)單零失敗的夏日美食，經(jīng)過(guò)高溫油炸外皮呈虎皮....

廣東的夏天悄然來(lái)臨

天氣越來(lái)越熱，讓人沒(méi)食欲

也不想開火做飯，你說(shuō)愁不愁人！

Go

充滿夏天的味道

虎皮可樂(lè)鵪鶉蛋，是一道簡(jiǎn)單零失敗的夏日美食，經(jīng)過(guò)高溫油炸外皮呈虎皮狀，再用可樂(lè)燉煮。這樣烹飪出來(lái)的鵪鶉蛋軟爛入味，超好吃！趕緊Get！

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外皮Q彈可口，內(nèi)里軟爛鮮香

簡(jiǎn)直就是鵪鶉蛋最好吃的做法之一

烹飪難度：★☆☆☆☆

食譜來(lái)啦！

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用 料

鵪鶉蛋、香菜、姜、鹽

可樂(lè)、生抽、蠔油

步 驟

1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮8分鐘，過(guò)涼水去殼；

2、格蘭仕電煮鍋中熱油，放入鵪鶉蛋，煎至表面金黃呈虎皮狀盛出；

3、留余油炒香蔥姜，倒入一罐可樂(lè)，放入鵪鶉蛋；

4、放入1勺生抽、1勺蠔油、少許鹽煮沸，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)中小火燜煮幾分鐘，再開大火收汁至濃稠；

5、出鍋后撒上熟芝麻和香菜即可！

誘人的色澤，這個(gè)虎皮可樂(lè)鵪鶉蛋一出爐，香味就已經(jīng)把人勾過(guò)來(lái)了，食材用料都非常簡(jiǎn)單，天熱不知道吃啥的時(shí)候，一定要吃它！比肉還香~

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