導(dǎo)讀從今日開(kāi)始，“上海普陀”推出“宅家吃什么美食不重樣”欄目，每天為大家?guī)?lái)“愛(ài)心食譜”。這些家常料理制作起來(lái)簡(jiǎn)單快捷，而且營(yíng)養(yǎng)均衡！尤其是“神獸們”在家上網(wǎng)課....

從今日開(kāi)始，“上海普陀”推出“宅家吃什么 美食不重樣”欄目，每天為大家?guī)?lái)“愛(ài)心食譜”。這些家常料理制作起來(lái)簡(jiǎn)單快捷，而且營(yíng)養(yǎng)均衡！尤其是“神獸們”在家上網(wǎng)課期間，可以按照食譜為他們準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)美食哦。

今天的主角是「泡菜五花肉芝士焗飯」，絕對(duì)好吃到爆！
食材份量五花肉150克泡菜一袋多美鮮馬蘇里拉芝士條2條蒜3瓣米飯2碗油少許歐芹碎或辣椒粉少許

1

食材準(zhǔn)備

五花肉（清水洗干凈，用料酒腌制備用），韓國(guó)泡菜，馬蘇里拉芝士條，蒜片。

芝士條切成小丁備用，也可以買芝士片，注意哈，芝士必須買原制的，很多都是再制的，不建議購(gòu)買。

2

料理制作

油鍋燒熱，蒜片炒香。

放五花肉一起翻炒。

外放泡菜一起翻炒。

五花肉、泡菜翻炒均勻，這個(gè)狀態(tài)。

倒入兩碗米飯，再翻炒均勻。

均勻撒上芝士，然后蓋上鍋蓋，小火燜3分鐘。

3

料理裝盤

打開(kāi)鍋蓋時(shí)，芝士已經(jīng)軟化，最后根據(jù)自己的口味撒上歐芹或者辣椒粉點(diǎn)綴。

厚厚的芝士裹著泡菜五花肉米飯，太美味啦！

現(xiàn)在正是吃羊肝菌的季節(jié)，今天搭配了一碗羊肚菌瘦肉湯（放了紅棗和芡實(shí)），具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗疲勞、抗病毒的功效。

再搭配了一份糖醋拌黃瓜，清爽又開(kāi)胃。

你學(xué)會(huì)了嗎？

來(lái)源：上海普陀