導(dǎo)讀橘子腌蝦-這樣難得的美味，趕緊收藏吧！做法：1、200g青蝦仁開背去除蝦線備用。2、水燒開后放入蝦仁煮至變色，水再次沸騰后再煮個2分鐘左右，撈出放入冰水中冷....

橘子腌蝦-這樣難得的美味，趕緊收藏吧！

做法：

1、200g青蝦仁開背去除蝦線備用。

2、水燒開后放入蝦仁煮至變色，水再次沸騰后再煮個2分鐘左右，撈出放入冰水中冷卻。

3、1/4個洋蔥切絲放入碗中，水中浸泡30分鐘備用（用水浸泡可以去除洋蔥的辛辣味）。

4、調(diào)汁：100g番茄丁、1個百香果肉、15g橙汁、15g檸檬汁、15g白醋、15g糖、8g鹽、15g橄欖油、5g番茄醬和3g芥末（可根據(jù)喜好增減）攪拌均勻，百香果橘汁完成。

5、洋蔥絲瀝水，碗中放入蝦仁和少許黑胡椒，倒入調(diào)好的醬汁拌勻。

6、入冰箱冷藏30分鐘以上，吃之前撒點橙子皮屑和香菜末，完成！