導讀孩子上學最快手早餐，好吃易消化，10分鐘出鍋，比饅頭油條強多了總是感覺夜長夢多，拉著厚厚的窗簾，迷迷糊糊的一晚上，總也有睡不醒的感覺，于是昨天晚上我便把鬧鐘....

孩子上學最快手早餐，好吃易消化，10分鐘出鍋，比饅頭油條強多了

總是感覺夜長夢多，拉著厚厚的窗簾，迷迷糊糊的一晚上，總也有睡不醒的感覺，于是昨天晚上我便把鬧鐘調到6點，起了個早，感覺整個人都精神很多，起早了便給姑娘做了早餐，食材是昨天晚上準備好的，早晨起來，切切剁剁，炒一炒不到10分鐘一份美味的早餐就做好了。食材完全可以根據(jù)自己的喜歡，姑娘吃飯也許是因為受我的影響，總是喜歡看一些有食欲的，所以我加了姑娘愛吃的火腿，有黃有紅有綠，五彩繽紛，像春天的顏色

炒這個餅非常快手，從備料到出鍋最多只需10分鐘的時間。因為餅本身就是熟的，只需在鍋中劃炒變熱變清爽即可。配菜我們可以隨意變化，不必刻意準備，胡蘿卜、白菜、卷心菜等都是不錯的選擇，再配上炒得香而松軟的雞蛋，結合成一盤有菜有飯的營養(yǎng)餐，做三餐皆適宜。如果您也感興趣，不妨一試。

準備食材：蒜苔一把，洗干凈，豆芽洗干凈，雞蛋三顆，還有火腿切丁

餅絲可以自己制作：準備半碗面粉，加少許鹽，適量溫水和成稍微硬的面團。放置碗中醒面10分鐘。面團醒好后，揉搓光滑，分成幾個等份面團，取一面團搟開成薄片，依次全部搟好。鍋中抹少許油，將餅坯放入烙制，底面定型并鼓起小泡時，翻面烙另一面。然后切絲。也可以直接買現(xiàn)成的！

蒜苔切丁備用

把雞蛋磕入碗中打散，鍋中熱油，然后把雞蛋倒入鍋中，炒至金黃，鏟出備用

鍋中重新熱油，倒入花椒粉，蔥蒜爆香，把豆芽和蒜苔全部炒香！

接著把炒好的雞蛋和切好的火腿丁倒入鍋中，翻拌均勻，淋入少許的醬油

餅絲可以提前熱一下，然后倒入鍋中，翻炒均勻就可以出鍋了！

喜歡這個炒餅絲的朋友按照上面的做法試試吧。做法簡單快手！