導(dǎo)讀新西蘭的美食最大特點(diǎn)就是原料新鮮自然，當(dāng)?shù)厝俗畛Ｓ玫呐胝{(diào)方法是燒烤。這里是農(nóng)業(yè)與畜牧的天堂，還有大海源源不絕送來的鮮美魚類。新西蘭的烹飪方法主要以西餐為主，....

新西蘭的美食最大特點(diǎn)就是原料新鮮自然，當(dāng)?shù)厝俗畛Ｓ玫呐胝{(diào)方法是燒烤。這里是農(nóng)業(yè)與畜牧的天堂，還有大海源源不絕送來的鮮美魚類。

新西蘭的烹飪方法主要以西餐為主，與中餐相比簡(jiǎn)單多了。新西蘭人喜歡燒烤，在夏天通常是以燒烤方式用餐。牛扒、香腸、雞、馬鈴薯、魚、蝦、貝類等什么都拿來燒一通。另外還有種烹調(diào)方式值得一提，新西蘭擁有特殊的地?zé)幔诿说娘嬍澄幕校玫責(zé)嵴魵獗愠蔀樘赜械呐胝{(diào)方式。

新西蘭牛排、薯片、卷心菜、魚、熏肉這類傳統(tǒng)的食品幾乎可以在任何一個(gè)餐館吃到，當(dāng)然人們還是想吃一些比較具有特色的，最值得一嘗的就是毛利傳統(tǒng)石頭火鍋（先把薄薄的石頭烘熱，放入地洞，把包裹好的食物放進(jìn)并熏熟），原汁原味，烤香撲鼻。在新西蘭大小城鎮(zhèn)的餐廳里，還可以品嘗到以獨(dú)特方法烹制而成的各種食物，僅三文魚的食法就有煙熏、刺身及魚頭等多種。還有羊肉、豬肉、鹿肉、龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝和扇貝、紅薯等新西蘭的特產(chǎn)，味道獨(dú)特，烹飪方法也有所不同。彌猴桃和樹茄果等釀制成的果酒、果醬深受人們的喜愛。

在奧克蘭的Ponsonby和Parnell，各種知名的餐廳、咖啡廳、酒吧非常多，選擇的余地也很大。坐船到WaihekeIsland一邊品嘗美味一邊欣賞美景，也是不錯(cuò)的選擇。在臨近QueenStreet和QuayStreet一帶，有很多韓、日、中風(fēng)味的餐館，菜品新鮮，價(jià)錢也不貴，可以去嘗嘗。此外，還有女王大街BNZ中心的地下食品區(qū)，也很出名。在奧克蘭的Ponsonby和Parnell，各種知名的餐廳、咖啡廳、酒吧非常多，選擇的余地也很大。坐船到WaihekeIsland一邊品嘗美味一邊欣賞美景，也是不錯(cuò)的選擇。

特色介紹

西班牙辣湯浸太平洋生蠔（配檸檬草）

這是生蠔除了刺身外的另一種吃法。生蠔特別適合作為午間開胃菜。如果加些新西蘭伏特加,這味菜又可變成雞尾酒會(huì)上美味的“血瑪麗”。

龍蝦配辣椒、姜汁

龍蝦一直都是新西蘭海鮮菜譜中較受歡迎的美食。

鹿肉配甘草和百里香草

鹿肉肉質(zhì)精瘦鮮嫩、味道鮮美可口，是不可多得的烹飪材料。除肉之外，肝臟、腎臟、內(nèi)臟、心、腦和舌頭同樣是難得的美味佳肴。

介紹了那么多的新西蘭美食，是不是很有誘惑力呢，趕快行動(dòng)起來！

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