導讀哈嘍，今天給友友們推薦一道家常菜——韭菜炒雞蛋，清淡，下飯菜，老人小孩都可以吃。而且做法非常簡單，幾乎零失誤。新手小白也可以很快做出這道菜。首先準備配料：韭....

哈嘍，今天給友友們推薦一道家常菜——韭菜炒雞蛋，清淡，下飯菜，老人小孩都可以吃。而且做法非常簡單，幾乎零失誤。新手小白也可以很快做出這道菜。

首先準備配料：韭菜，三個雞蛋。（喜歡帶點辣味的，可以放點干辣椒）

然后。把韭菜理好，然后清洗，洗干凈的韭菜切成一段段備用

把準備好的雞蛋打入碗里用筷子調散。

起鍋燒油，油熱倒入剛才調好的雞蛋。

開小火，把雞蛋炒成大塊，不要老是去翻雞蛋會炒散

像這樣就可以，把雞蛋撈出備用。

另起鍋燒油，油不用太多，要不然等會兒炒出來就太油膩了。

油熱放入韭菜。

同樣的，開小火不要把火開太大，要不然韭菜會糊，慢慢把韭菜炒出汁水炒軟。

像這樣就可以，然后把剛才炒熟的雞蛋倒入鍋里

翻拌均勻，開小火，放入鹽（少量的鹽就可以了），雞精或者味精都可以。（雞精或者味精少許就可以，不用放多太多）簡單的食材只用簡單的調味。

像這樣就可以出鍋了。一道色香味俱全的家常菜就做好了。非常簡單，食材也非常簡單。基本家家戶戶都有，下飯，清淡。友友們喜歡可以在家試試哦。

都看到這里了給我點個贊吧。[比心][心]