導讀簡單的食物也要做的與眾不同By清雅小廚用料雞蛋1個番茄2個豌豆粒30克番茄醬15克鹽5克食用油20克做法步驟1、準備食材，番茄清洗干凈切片2、鍋里放入10克....

簡單的食物也要做的與眾不同

By 清雅小廚

用料

• 雞蛋 1個
• 番茄 2個
• 豌豆粒 30克
• 番茄醬 15克
• 鹽 5克
• 食用油 20克

做法步驟

1、準備食材，番茄清洗干凈切片

2、鍋里放入10克油，把打散的雞蛋液倒入鍋里

3、雞蛋表面看起來凝固，就用木鏟把雞蛋鏟成小塊，盛出來備用

4、鍋里倒入3克油，放豌豆粒

5、煸炒到微微變色，盛出來備用

6、鍋里倒入7克油，煸炒番茄

7、炒到番茄有點出汁，加入番茄醬煸炒均勻

8、再加入鹽煸炒均勻

9、倒入炒好的雞蛋和豌豆粒煸炒均勻，出鍋裝盤

10、成品圖

小貼士

1，番茄不易炒的時間過長，不然全部變成汁 2，每個人口感不一樣，根據自己的口感添加或者減少鹽的用量

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