導讀『有些日子沒吃潮汕牛肉火鍋了，昨天又托汕頭朋友幫忙弄了不少好食材過來，今天午餐把火鍋涮起來。』▼老規矩，清湯涮。鍋底就是幾片姜，為了增加甜度，放了一點胡蘿卜....

『 有些日子沒吃潮汕牛肉火鍋了，昨天又托汕頭朋友幫忙弄了不少好食材過來，今天午餐把火鍋涮起來。』

▼ 老規矩，清湯涮。 鍋底就是幾片姜，為了增加甜度，放了一點胡蘿卜塊，然后就是清水，就這么簡單。

各種經典部位的牛肉，品質依然是那么漂亮，最大的亮點，是那盤牛肚噢！

涮起來···

蘸料仍然是我們家比較偏愛的沙茶醬 蒜粒。

毛肚，嘿嘿，脆著呢！

牛肉吃完后下點青菜，再少煮一點熱干面當主食。

▼ 涼拌皮蛋。

▼ 小零食：炸蝦片。

▼ 雞蛋軟餅。 用摩飛鍋煎的，這種圓餅口感比較厚實，里面還加了點三文魚餡兒，忘了拍照了。今天這軟餅雞蛋給得比較到位，顏色超好看。

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