導讀秋季是紅薯豐收季，紅薯營養豐富，含有豐富的膳食纖維，能潤腸通便，用紅薯做成餅干，加入奈特蘭淡味黃油，使餅干更加香酥可口，奶香濃郁，孩子更愛吃！By邱邱的廚房....

秋季是紅薯豐收季，紅薯營養豐富，含有豐富的膳食纖維， 能潤腸通便，用紅薯做成餅干，加入奈特蘭淡味黃油，使餅干更加香酥可口，奶香濃郁，孩子更愛吃！

By 邱邱的廚房日記

用料

• 奈特蘭淡味黃油 47克
• 糖粉 25克
• 蛋黃 一個
• 低筋面粉 100克
• 紅薯泥 70克

做法步驟

1、準備食材備用，黃油提前稱好軟化

2、把軟化好的黃油打發至顏色發白

3、打入糖粉

4、攪打均勻

5、加入蛋黃

6、攪打均勻

7、過篩低筋面粉

8、翻拌至無干粉顆粒

9、加入蒸熟的紅薯泥

10、揉均勻

11、放在油紙里，搟成5毫米的薄片

12、用模具壓成餅干形狀

13、送入預熱好的烤箱，上下火175度烤20分鐘

14、烤好取出來晾涼，涼就是變硬變的酥脆了

15、營養豐富的健康小零食紅薯餅干就做好了

16、非常酥脆可口，一按就碎了

17、成品圖！

18、成品圖！

小貼士

溫度根據自己烤箱脾氣調整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。