導(dǎo)讀中新網(wǎng)北京8月24日電美食節(jié)目如何搶奪熒屏熱度？又是如何拓展美食的想象力邊界，解鎖食材以外的多重“風(fēng)味”？《聽(tīng)說(shuō)很好吃》第二季或許提供了一個(gè)樣本。專(zhuān)業(yè)大廚與....

中新網(wǎng)北京8月24日電 美食節(jié)目如何搶奪熒屏熱度？又是如何拓展美食的想象力邊界，解鎖食材以外的多重“風(fēng)味”？《聽(tīng)說(shuō)很好吃》第二季或許提供了一個(gè)樣本。

專(zhuān)業(yè)大廚與民間高手實(shí)力比拼

“馕還能怎么吃？”圍繞新疆美食馕的創(chuàng)意改造，主廚們拿出了看家本領(lǐng)。帥曉劍挑戰(zhàn)爆炒手撕鴿的做法，盡可能將馕的味道發(fā)揮極致；美食達(dá)人陳茜選擇搭配軟嫩烤羊排，用滿(mǎn)滿(mǎn)愛(ài)意勾起嘉賓的兒時(shí)回憶。最新播出的節(jié)目中，每道馕美食都讓“好吃創(chuàng)意人”希林娜依高眼前一亮，滿(mǎn)意到直呼“好香，救命”。

《聽(tīng)說(shuō)很好吃》第二季升級(jí)歸來(lái)，專(zhuān)業(yè)大廚與民間高手的廚藝比拼成為本季節(jié)目的新亮點(diǎn)。我們既能看到帥曉劍、郭科等專(zhuān)業(yè)廚師反復(fù)征服食客味蕾；也會(huì)看到美食達(dá)人陳茜、安秋金以及杭幫菜大廚張榮亭等民間高手各顯神通，他們或是憑借壓箱底特制美味享譽(yù)民間，或是作為短視頻平臺(tái)優(yōu)質(zhì)美食內(nèi)容創(chuàng)作者，通過(guò)分享做飯日常引千萬(wàn)粉絲互動(dòng)關(guān)注，為這一季的節(jié)目傳播有效助力。

《帶你吃好的》主題曲破圈發(fā)酵

節(jié)目開(kāi)播前，張含韻演唱的主題曲《帶你吃好的》提前預(yù)熱，#帶你一起吃好的手勢(shì)舞#挑戰(zhàn)賽引千人參與，視頻播放達(dá)1.1億。節(jié)目播出后，“好吃家族”帶來(lái)的暖心治愈宣傳引發(fā)觀眾的情感共鳴，話(huà)題#聽(tīng)說(shuō)很好吃2宣傳片#迅速登上微博熱搜，引來(lái)百萬(wàn)人次關(guān)于“美好生活”的討論。

除了線上節(jié)目“播得火熱”，在線下，第一季結(jié)束后，《聽(tīng)說(shuō)很好吃》星級(jí)餐廳正式落成，星級(jí)菜品同步更新至線下菜單，形成節(jié)目?jī)?nèi)外的傳播閉環(huán)。

多維美食文化令人著迷

節(jié)目第三期，“三娘”柳巖帶來(lái)了宋代名菜萬(wàn)菜、莼菜、蟹釀橙三道新菜品的同時(shí)，還向觀眾科普宋代飲食文化，引發(fā)話(huà)題#宋朝的飲食文化有多發(fā)達(dá)#百萬(wàn)余次的熱烈討論，話(huà)題閱讀量近億，科普視頻也迅速播放破萬(wàn)。

無(wú)論是林依輪科普中國(guó)各地的醬文化，還是云南大廚蘇啟勝不遺余力地傳遞云南的風(fēng)土人情，都讓觀眾對(duì)中華美食文化有了更多的理解。

截至目前，#哪道菜會(huì)讓你想到小時(shí)候#、#為了讓你吃好飯爸媽有多努力#、#你在哪一個(gè)瞬間被父母暖到過(guò)#等多個(gè)社會(huì)議題引發(fā)超過(guò)150萬(wàn)網(wǎng)友的關(guān)注與討論。其中，#哪道菜會(huì)讓你想到小時(shí)候#引發(fā)全網(wǎng)熱議，閱讀量達(dá)1.2億，吸引了近百萬(wàn)人回憶自己難忘的童年味道。