導讀此篇游記主要記載：小眾，讓當地人傾心的美食文化背景：此次出差成都，和6年前不同，城市不同，體驗不同，心境不同，更愿意走街串巷，看下成都“怡然自得”的生活百態....

此篇游記主要記載：小眾，讓當地人傾心的美食文化背景：此次出差 成都 ，和6年前不同，城市不同，體驗不同，心境不同，更愿意走街串巷，看下 成都 “怡然自得”的生活百態。麻將文化，茶文化，采耳文化，火鍋文化，辣椒文化，只有更貼近當地居民，才能將這些人類的精神文明體驗的淋漓盡致。(位置)推薦一： 玉林 路綜合市場坐標：武侯區 玉林 街道 玉林 西街12號小吃推薦：周末不分時段的都會排很長很長的隊，當地人居多，有肺片、拌牛肉、鹵牛肉、鹵牛舌：鹵兔子、鹵鴨子，味道純正，價格親民。特產推薦：綜合市場，常見食材應有盡有。青麻椒、豆瓣醬（郫縣豆瓣醬，網上和當地超市賣20?的，在這里只要10?。另外還有散秤現做豆瓣醬可供選擇）、 成都 重慶 火鍋底料等等。還可以加老板微信哦，郵寄應季水果、臘肉臘腸、煙熏臘肉等等，市面上很難買到的非常local的特產，在這里是可以找到的。

(位置)推薦二：逃不掉的火鍋誘惑給各位蜂友先聲明的是：眾口難調，每個人的口味不同，對火鍋的期待也不同。在 成都 的近一個月時間，除了工作，吃火鍋都是當地同事或客戶帶著去的，僅表達個人體悟感受，供大家參考！

巴蜀印象：整體非常“ 成都 ”的火鍋店，目前金牛區一家，武侯區兩家店，口感和味道是兩個非常主觀的詞，總之對于這家火鍋，我只想說：牛油香味十足，不辣（個人覺得），吃上一口幸福感爆棚！！

鋼管廠五區小郡肝串串香辣度可選，推薦麻辣牛肉、小郡肝、泡椒牛肉、香菜牛肉、掌中寶、鴨血、青團糍粑（很好吃，有著艾草的清香以及糍粑的酥軟，愛了愛了）

電臺巷火鍋坐標：科華路店，不像春熙路店坐落在嘈雜的市中心，多是年輕的旅游人群。口味：在這里，蜂友們注意了，之所以它在魔都 上海 以及各地的連鎖店一號難求。我想主要原因有二：其一，典型的 重慶 口味，辣都不能選，適合口味偏重的顧客；其二，大家都知道，美食的最好境界，是還原食材最初的味道，之所以辣度不能選擇，因為是湯底的辣度是看慢火熬制出的辣椒味以及牛油味，沒有太多修飾，會越吃越辣，越辣，越辣！！（重要的事情說三遍，也只能提醒到這里了

）推薦菜品：酥肉（實惠，食材飽滿，干吃即可）、蛋清糍粑（好吃到哭，蛋香味與薄脆的外皮相結合，沾上特有的干料，糍粑的軟糯在口里爆炸又收斂，十分解辣）、干貢菜（素材強推）

蒼蠅館子：廁所串串某天晚上， 成都 一位好友帶我去的坐標金牛凱德，地鐵星河地鐵站附近

鄧毛肚火鍋坐標： 重慶 鄧毛肚（錦城湖店）主推：精品毛肚、腦花以及很正宗的冰粉

(位置)推薦三：chief Nick同款美食巴士154路公交車沿線

甘記肥腸粉實話講，不知道是不是因為是霆鋒和靚穎同款，所以外地人紛紛打卡，也少不了本地同事給我推薦。但可能因為我日常飲食習慣偏清淡，對于這碗加了冒節子（3塊一個，中間比較大的打了節子的）除了老 成都 的油香和肥腸的香嫩，并無太多感受。

甘記肥腸粉

王記特色鍋盔：大概7點30分到店，已經是最后一個了。實話講，口感要比肥腸粉經驗，感覺肥腸粉是去吃肥腸的

，點了一個牛肉鍋盔（辣）。剛出鍋的外皮的香酥好吃過內餡，一定要嘗一嘗！

王記特色鍋魁

隨便一家不知名的 樂山 甜皮鴨，也在154路沿線

樂山甜皮鴨

結合自己做的攻略，親自品嘗了以上館子，下圖是蜂窩app很人性化的功能，將你收藏的地點個性化的顯示在地圖上，方便我們做路線安排。一些沒有去的館子，如圖：樂山 缽缽雞：作為舌尖2次到達的 樂山 ，時間關系沒有去 樂山 ，但 樂山 美食在 成都 也是可以嘗到的，只是價格會比 樂山 稍高一些，主要推薦：缽缽雞首選，其次豆腐腦、串串、蹺腳牛肉、燒烤等

(位置)推薦四：應季水果作為一個長時間生活在北方的北方人為水果也是不能抗拒的路邊推車賣水果的很常見主要看大家去 成都 的季節五一前后從草莓、圣女果、葩葩甘到櫻桃、沃柑、枇杷都比北方好吃且價位不高。非常適合在油膩及辛辣過后清腸胃

推薦五：茶館個人是非常非常愛茶的人，清明前就在 成都 出差有2周之久，閑暇之余一定是去品嘗明前茶。四川 比較盛產的是：蒙頂甘露以及蒙頂黃芽、竹葉青、碧潭飄雪等。品茶的三種方式：

打卡網紅茶館坐標：人民公園鶴鳴茶館除了人還是人

，打牌朋友聚會可以選擇

鶴鳴茶社

鶴鳴茶社

成都 街頭有很多適合閑坐的茶館像我這種提著電腦辦公的，會傾向找一些相對文藝以及安靜的茶館，坐一下午，雖然帶著電腦上的工作，也是相當放松的坐標：天府三街瓦庫26號一個喝茶的地方（近騰訊Toffice）

喝茶的第三種方式，茶園或茶園直供店這種方式比較適合希望可以多一點品種嘗試或對比的蜂友們，當地有很多蒙頂山茶或其他主要目的是銷售茶葉的商家，可以先品嘗再購買。作為藏茶或帶茶給親朋好友是很好的選擇。

好啦，各位，今天就寫到這里啦，希望可以給大家的 成都 之深度體驗帶來幫助，指引方向，也祝各位旅途愉快，下次見！