導(dǎo)讀漢堡最適合作早餐了，營養(yǎng)豐富又美味。柔軟的面包加上香酥炸雞腿、雞蛋，搭配喜歡的蔬菜，擠上番茄醬和沙拉醬，香噴噴的，口味好極啦！雞腿烤著吃最健康了，這次滿足女....

漢堡最適合作早餐了，營養(yǎng)豐富又美味。柔軟的面包加上香酥炸雞腿、雞蛋，搭配喜歡的蔬菜，擠上番茄醬和沙拉醬，香噴噴的，口味好極啦！雞腿烤著吃最健康了，這次滿足女兒的要求做吃煎炸的口味的。呵呵，自己做的漢堡料足，一個(gè)管飽。

By 青水zy 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 自制漢堡胚 3-6個(gè)
• 雞腿 4個(gè)
• 蜜汁烤肉醬 適量
• 雞蛋 4個(gè)
• 生菜 適量
• 洋蔥 適量
• 胡蘿卜 適量
• 番茄醬 適量
• 沙拉醬 適量

做法步驟

1、自制漢堡

2、提前把雞腿腌制好，將雞腿先去掉骨頭，里面的白色的筋也順便去掉。

3、把雞腿肉放入清水中浸泡半小時(shí)，除去血水。然后倒入適量的烤肉醬或叉燒醬都可以，覆蓋保鮮膜放冰箱冷藏一夜最好，時(shí)間越長越入味。

4、雞蛋磕入碗中，打散。先做幾塊煎雞蛋備用，剩下的蛋液留著煎雞腿用。

5、準(zhǔn)備好炸雞腿的材料

6、將腌制好的雞腿肉放入蛋液碗中掛上蛋液，拍上一層玉米淀粉，再裹上面包糠。

7、鍋中用入食用油，小火煎至兩面金黃，雞肉很容易熟的，很快就會(huì)好的。（可以放烤箱烤制）

8、漢堡材料都準(zhǔn)備好啦！

9、漢堡坯子用面包刀從中間切開，自己做的漢堡內(nèi)部組織很棒哦！

10、面包片上放煎雞蛋，抹上番茄醬。

11、再放生菜、洋蔥、胡蘿卜，抹沙拉醬，最后放雞腿肉夾好。

12、好吃的漢堡

13、開吃吧，一個(gè)管飽！

小貼士

1、自制漢堡胚，可以查看我的“漢堡（基礎(chǔ)漢堡胚）”的方子哦！ 2、雞腿可以用烤箱烤制哦！腌制好后，用廚房紙吸干水份，直接放烤箱烤制，200度20分鐘即可。 3、漢堡里可以夾一片奶酪，我家不喜歡吃沒加。 4、腌制雞腿時(shí)如果沒有烤肉醬，可以用蠔油、醬油、料酒、胡椒粉、蔥姜腌制一樣好吃。

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