導讀螺絲1份、青椒1個、紅椒1個、料酒按口味隨意、醋按口味隨意、辣椒醬按口味隨意烹飪步驟1/3先熱鍋下油，帶油溫升至7成左右，倒下螺絲翻炒。炒3到5分鐘左右。2....

螺絲 1份 、 青椒 1個 、 紅椒 1個 、 料酒 按口味隨意 、 醋 按口味隨意 、 辣椒醬 按口味隨意

烹飪步驟

• 1/3

• 先熱鍋下油，帶油溫升至7成左右，倒下螺絲翻炒。炒3到5分鐘左右。
• 2/3

• 接著放入辣椒醬，繼續翻炒。然后放入青椒紅椒，蒜瓣，姜。料酒。
• 最后一步

• 煮個2分鐘左右倒入一點點醋提鮮。最后放入味精，大蒜葉！起盤，色香味俱全。忘記拍下做的步驟請諒解，哈哈！

小貼士

記住別炒太久，否則老掉就很難吸出來了！