導讀“白皙嫩滑”不僅是用來形容女性朋友的皮膚細嫩光滑，而且用這個詞來形容一種食材，也不足為奇，那就是豆腐。在我們平時的餐桌上，豆腐的岀鏡率也是非常的高。坤媽家平....

“白皙嫩滑”不僅是用來形容女性朋友的皮膚細嫩光滑，而且用這個詞來形容一種食材，也不足為奇，那就是豆腐。在我們平時的餐桌上，豆腐的岀鏡率也是非常的高。

坤媽家平時喜歡的烹飪方式有：燉，釀，炒。比較快捷的烹飪方式就是：紅燒豆腐。

今天就分享一下烹煮方法：

準備材料：

·豆腐一塊、甜面醬一勺、豆瓣醬一勺

·食用油適量、雞精適量、鹽適量

·姜末適量、芹菜葉適量，水淀粉適量。

烹飪方法：

1、豆腐塊放入碗中，加入適量開水泡一下。（目的：去除豆腥味）

2、平底鍋燒熱后放少許食用油，豆腐切塊后放入鍋中。

3、稍微煎一下，翻面后，加入甜面醬，豆瓣醬和姜末后翻炒均勻。

4、鍋中加入水淀粉，加入少許鹽和雞精調味，再放入芹菜葉，收汁后就可以岀鍋了。

一道鮮嫩可口的紅燒豆腐就好了！

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