導(dǎo)讀，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于姜蔥炒花蟹香辣蟹?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!姜蔥炒花蟹香辣蟹把花蟹斬件清洗干凈，蟹腳用刀背敲碎（容易入味）。準(zhǔn)備好蔥姜蒜和....

，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于姜蔥炒花蟹香辣蟹?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

姜蔥炒花蟹香辣蟹

把花蟹斬件清洗干凈，蟹腳用刀背敲碎（容易入味）。準(zhǔn)備好蔥姜蒜和指天椒，切好裝盤(pán)備用。中火將花蟹放入油鍋去炸（叫走油），炸至金黃后撈出備用。再起鍋放姜蔥生蒜爆香，辣椒最后放入炒香。然后放入走過(guò)油的花蟹大火炒，加料酒兩勺、生抽四勺炒香后再灑香蔥翻炒幾下。最后，生粉水勾芡倒進(jìn)鍋內(nèi)，收汁出鍋就OK了！,