導(dǎo)讀大家好，我是舒晨，每天在這里分享各種家常美食，今天給大家分享孩子愛(ài)吃的“烤雞腿”。雞腿是很受歡迎的肉類，做法很多，可以紅燒，油炸，煎炒，還可以烤著吃。孩子想....

大家好，我是舒晨，每天在這里分享各種家常美食，今天給大家分享孩子愛(ài)吃的“烤雞腿”。

雞腿是很受歡迎的肉類，做法很多，可以紅燒，油炸，煎炒，還可以烤著吃。孩子想吃雞腿，不想油炸了，油炸了熱量高，今天用烤箱做烤雞腿。烤雞腿其實(shí)也是偷懶的做法，簡(jiǎn)單處理腌制放進(jìn)烤箱，設(shè)定溫度和時(shí)間就可以，一起來(lái)看一下具體的步驟。

【烤雞腿】

材料：雞腿

輔料：生姜

調(diào)料：食鹽 蠔油 白糖 生抽 老抽 腌料

做法：

1. 買的鮮雞腿放在流動(dòng)的水里清洗，用手搓洗表皮，洗去污漬

2. 雞腿控干水分，用刀在雞腿上劃幾刀，腌制更容易入味

3. 4個(gè)雞腿都劃好放在碗中，加入生抽，老抽和蠔油

4. 加入兩勺腌料用手抓拌入味

5. 加入生姜繼續(xù)抓拌，抓勻用保鮮膜蓋起來(lái)腌制6小時(shí)

6. 烤箱預(yù)熱10分鐘，在烤盤上鋪一張硅油紙，把雞腿擺在上面，多余的料汁撒在雞腿上

7. 上層180攝氏度，下層180攝氏度，烤制50分鐘即可

8. 烤好的雞腿，放到鋪有生菜的盤子上，撒上熟白芝麻，美味即享

溫馨提示：1、 雞腿用流動(dòng)的水清洗干凈

2、 雞腿用刀劃幾刀，蓋上保鮮膜腌制6小時(shí)，保證入味

3、 烤箱提前預(yù)熱10分鐘，上下層溫度180攝氏度，烤50分鐘

雞腿用烤箱烤制屬于懶人吃法，而且沒(méi)有油炸的熱量高，腌制過(guò)程就顯得尤為重要。按照上述步驟腌制，雞腿保證入味。孩子放假在家，家長(zhǎng)都是廚師，學(xué)起來(lái)吧，廚房小白秒變大廚。烤雞腿看著有食欲，希望您能夠喜歡。