導讀菌菇類的食材味道鮮美，而且口感也好，尤其蘑菇深受大家喜愛，蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，蘑菇又稱"長壽菜"，含有豐富的蛋....

菌菇類的食材味道鮮美，而且口感也好，尤其蘑菇深受大家喜愛， 蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，蘑菇又稱"長壽菜"，含有豐富的蛋白質、多種維生素和礦物質等，為低脂肪、低熱量的食品。

經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。飲食養生很適合吃蘑菇補充身體營養，提高免疫力。怎樣把蘑菇做的好吃又入味？做法其實并不復雜，今天分享一道蘑菇的做法，簡單又美味。

用料：

蘑菇 1把

雞蛋 2個

菠菜 1把

面粉 適量

椒鹽 適量

孜然粉 適量

食用油 適量

料理機

做法步驟：

第一步：準備一盆清水，撒入一勺鹽，把蘑菇放入鹽水中浸泡十分鐘

第二步：菠菜清洗干凈，去除根部

第三步：蘑菇從鹽水中撈出，多次清洗干凈

第四步：鍋中水燒開，下入蘑菇燙2分鐘撈出

第五步：菠菜也在鍋中燙一下，撈出

第六步：菠菜放入料理機，加入小半碗清水，將菠菜打成汁

第七步：盆中打入兩個雞蛋，倒入打好的菠菜汁，攪拌均勻

第八步：加入少量面粉，攪拌均勻

第九步：熱鍋燒油，燒至7成熱

第十步：將蘑菇包裹上攪拌好的菠菜稀糊

第十一步：將包裹好菠菜稀糊的蘑菇放入鍋中用中火炸至表層松脆

第十二步：表層松脆就可以出鍋啦，放入盆中，撒上椒鹽，攪拌均勻

這種做法吃起來健康又過癮，簡直不要太棒。你們喜歡吃蘑菇嗎？大家做過炸蘑菇嗎？蘑菇還有什么更好吃的做法？我知道的有小雞燉蘑菇，干煸蘑菇，蘑菇炒雞蛋，大家都知道蘑菇的哪些好吃的做法呢？

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