導(dǎo)讀作者：辣媽家庭廚房用料折耳根500克香菜適量蒜適量花椒面適量白糖適量雞精適量自制豆瓣醬適量花生適量味多鮮醬油適量香醋適量辣椒油適量鹽適量做法步驟1、準備食材....

作者：辣媽家庭廚房

用料

折耳根 500克

香菜 適量

蒜 適量

花椒面 適量

白糖 適量

雞精 適量

自制豆瓣醬 適量

花生 適量

味多鮮醬油 適量

香醋 適量

辣椒油 適量

鹽 適量

做法步驟

1、準備食材，折耳根

2、把折耳根去掉須毛，洗凈切成段，蒜做成蒜泥，花椒打成花椒面裝碗備用，適量的豆瓣醬，花生炒熟，香菜洗凈，適量的白糖，適量的辣椒油，味多鮮和香醋各一半裝碗備用，

3、把洗凈的折耳根放在盆里，加鹽拌均在腌制5分鐘左右

4、在放白糖一勺

5、放雞精適量

6、放自制辣椒醬適量

7、放蒜泥和花椒面

8、放調(diào)好的醬油醋

9、一起拌均后，在放辣椒油

10、放熟花生

11、放香菜

12、一起拌均即可

13、最后裝盤完成？

（觀看視頻教程，請關(guān)注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）