導(dǎo)讀，我來為大家科普一下關(guān)于紅燒羅非魚做法圖解?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!紅燒羅非魚做法圖解準(zhǔn)備輔料，蔥切段，蒜切丁備用。羅非魚取三大塊，用水沖洗....

，我來為大家科普一下關(guān)于紅燒羅非魚做法圖解?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

紅燒羅非魚做法圖解

準(zhǔn)備輔料，蔥切段，蒜切丁備用。羅非魚取三大塊，用水沖洗干凈，擦干魚上的水。此次小編用的是超市賣的真空包裝的已經(jīng)處理好的魚肉。熱鍋涼油，中大火，油七成熱時(shí)把魚肉下鍋煎。將魚肉翻面煎至兩面熟，這步可以有效去腥。豆腐切塊，同上方法下鍋煎至兩面金黃盛出。將煎魚的油倒出，只留少部分在鍋中。大火，下蔥姜蒜花椒炒香。下魚肉，豆腐。此出要慢，不要弄壞魚肉。加料酒，生抽，陳醋炒香。鍋中加水末過魚肉，大火燒開一直收湯。出鍋，擺盤！,