導(dǎo)讀芹菜炒羊肉是新疆吃拉面的一個(gè)常見(jiàn)菜．從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)也是比較合理的搭配。當(dāng)然這也是飯桌上常出現(xiàn)在菜了。對(duì)于孕期準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，也是一款非常不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)菜哦。主料：羊....

芹菜炒羊肉是新疆吃拉面的一個(gè)常見(jiàn)菜．從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)也是比較合理的搭配。當(dāng)然這也是飯桌上常出現(xiàn)在菜了。對(duì)于孕期準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，也是一款非常不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)菜哦。

主料：羊肉絲、芹菜段各250克。

調(diào)料：植物油、姜絲、料酒、雞精、淀粉、醋、豆瓣醬、香油、醬油、鹽、高湯各適量。

做法：

1. 將羊肉絲加鹽、料酒、醬油、淀粉上漿；醬油、醋、料酒、雞精、鹽、淀粉、高湯調(diào)成味汁，備用。

2. 鍋置火上，倒油燒熱，放入豆瓣醬炒出香味，放入羊肉絲、芹菜段、姜絲翻炒，倒入調(diào)好的味汁拌勻，淋香油即可。