導讀花生怎么做好吃？撒一把調味料，做怪味花生，麻辣香酥！前一段時間囤了好多花生，想來想去還是做成怪味花生，平時就特別喜歡超市里的怪味胡豆，簡直就是百吃不膩的小零....

花生怎么做好吃？撒一把調味料，做怪味花生，麻辣香酥！

前一段時間囤了好多花生，想來想去還是做成怪味花生，平時就特別喜歡超市里的怪味胡豆，簡直就是百吃不膩的小零食，把花生做成怪味豆，好吃又超簡單，幾乎每隔一段時間就要消滅一波花生！

怪味花生

材料：

花生米，五香粉，干辣椒碎，麻辣鮮，花椒粉，白胡椒粉，孜然，雞粉，白糖，冰糖，黑芝麻

做法：

1.把五香粉，辣椒面，麻辣鮮，花椒粉，白胡椒粉，孜然，雞粉，白糖，混合均勻，不喜歡太甜口味的這一步白糖可以不放。

2.準備適量冰糖放入鍋中，倒入適量清水，熬煮糖漿，最好用冰糖，白糖熬煮失敗率比較高，把冰糖熬煮咕嘟咕嘟冒泡，就可以放炒好的花生米了。

3.將花生米調味料倒入，花生米提前炒好，將皮剝掉，雖然剝花生米的皮，又麻煩又費時，但炒怪味花生，還是不帶皮的最好吃。

4.花生米倒入以后，撒一把黑芝麻，快速攪拌，不停攪拌，讓花生米均勻裹上糖漿料汁，表面會出現糖霜，涼一涼裝入容器就可以吃啦，居家小零食，酥酥脆脆，麻辣五香！

這里是“雪醬的廚房”，每天更新一些簡單好做的家常料理，偶爾去探店，如果你也喜歡美食，歡迎關注我哦。