導讀所謂冬吃蘿卜夏吃姜，冬天就是要多吃蘿卜，過年油膩吃多了，來碗紅燒蘿卜肯定受歡迎?過年擺盤當然要用心的，平時就盛出來就可以啦！By流光舞用料白蘿卜一根400g....

所謂冬吃蘿卜夏吃姜，冬天就是要多吃蘿卜，過年油膩吃多了，來碗紅燒蘿卜肯定受歡迎? 過年擺盤當然要用心的，平時就盛出來就可以啦！

By 流光舞

用料

• 白蘿卜 一根400g左右
• 蔥花 適量
• 鹽 1小匙
• 糖 2小匙
• 油 適量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蠔油 1勺

做法步驟

1、白蘿卜洗凈去皮，對半切開切薄片。

2、起油鍋，下蔥段爆香

3、放入蘿卜片大火翻炒

4、加入生抽，老抽，翻炒均勻后加入一小碗水

5、加入生抽，老抽，翻炒均勻后加入一小碗水

6、最后撒蔥裝盤，有時間還可以擺個造型！

小貼士

蘿卜切薄片可以縮短烹制的時間！

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