導(dǎo)讀想吃烤乳鴿，可是最近上海疫情反復(fù)實(shí)在不敢去湊熱鬧。為了解饞，自己動(dòng)手給孩子們做兩只吃吃吧By被搶走昵稱的小貓用料乳鴿兩只生姜四片生抽20克料酒5克冰糖10克....

想吃烤乳鴿，可是最近上海疫情反復(fù)實(shí)在不敢去湊熱鬧。為了解饞，自己動(dòng)手給孩子們做兩只吃吃吧

By 被搶走昵稱的小貓

用料

• 乳鴿 兩只
• 生姜 四片
• 生抽 20克
• 料酒 5克
• 冰糖 10克
• 蜂蜜 10克
• 孜然粉 5克

做法步驟

1、乳鴿洗凈，除蜂蜜外，其他調(diào)料全部放入，拌勻腌2小時(shí)

2、加入150毫升開水，中火煮半小時(shí)

3、放涼，風(fēng)干水分。或者用吹風(fēng)機(jī)吹干

4、圖上蜂蜜，烤箱180度烤20分鐘

5、再涂一遍蜂蜜

6、200℃烤五分鐘，注意為了上色

7、好了，有沒有要食指大動(dòng)

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