導讀作者：今夜璀璨用料鮮黃豆300克肉250克青辣椒4個油適量鹽適量生抽適量蒜米3瓣做法步驟1、辣椒切粒，肉肥一些的切片，瘦一些的肉切碎，蒜米拍扁2、青豆洗一下....

作者：今夜璀璨

用料

鮮黃豆 300克

肉 250克

青辣椒 4個

油 適量

鹽 適量

生抽 適量

蒜米 3瓣

做法步驟

1、辣椒切粒，肉肥一些的切片，瘦一些的肉切碎，蒜米拍扁

2、青豆洗一下濾干水

3、起鍋放一點油潤潤鍋，把偏肥的肉先放入

4、中火翻炒出油

5、差不多微黃，把豆子放入

6、把肉放一邊，用油先翻炒豆子，用大火

7、再把瘦肉放入

8、一起爆炒，加入適量料酒，鹽，

9、翻炒均勻，加入適量生抽

10、再把青椒和蒜米放入，翻炒幾下關火

11、裝盤可以吃了喲。

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