導(dǎo)讀春天到了，西湖邊的各種花兒都開了，現(xiàn)在正是杭州最美的季節(jié)。不過現(xiàn)在的杭州雖然很美，但是我們盡量還是不要出門了。杭州的夏天，秋天冬天一樣也很美，到時候也可以去....

春天到了，西湖邊的各種花兒都開了，現(xiàn)在正是杭州最美的季節(jié)。不過現(xiàn)在的杭州雖然很美，但是我們盡量還是不要出門了。

杭州的夏天，秋天冬天一樣也很美，到時候也可以去杭州玩上一圈。

既然杭州的美景暫時看不到，咱們還是可以聊一下杭州的美食的！待疫情過去，就可以背上香囊去杭州，看杭州風(fēng)景，品杭州美食！下面給大家推薦6個去杭州必吃的美食，寧可不游西湖，也要吃這6種美食，吃過之后才算來過杭州！

第1個給大家推薦的是：龍井蝦仁

龍井蝦仁是一道很出名的杭州菜。它是用新鮮剝出來的蝦仁，加上西湖的龍井茶葉制作而成。蝦仁口感鮮嫩，配上龍井綠茶淡淡的茶香。這道菜正如杭州的西湖一樣，清爽淡雅，不濃烈，但余味悠長。吏像極了一位淡雅的大家閨秀！來到杭州來玩，這龍井蝦仁一定要嘗一下。

不過是龍井蝦仁，一定要去正宗的杭幫菜館去吃。里面的廚師做的這道菜才有講究，用的是新鮮的蝦仁，杭州的茶葉，讓你吃到正宗的杭州味兒。

第2個給給大家推薦的是：西湖莼菜

西湖莼菜也是西湖美食之一，莼菜口感嫩滑，雖然是一道素菜，但是，吃過之后很難讓人忘記。它和龍井蝦仁一樣，也是一道很清爽的菜。一般會做成湯，喝起來味道極鮮！

第3個菜給大家推薦的是：西湖醋魚

這里所說的西湖醋魚，可不是普通的魚做成的醋魚哦！做這道菜要用到西湖里的魚。西湖醋魚是用西湖的草魚為原料制作而成，燒好后澆上一層油亮的糖醋，吃起來魚肉鮮美，帶有蟹味，口感鮮嫩酸甜！去杭州旅行，西湖醋魚可千萬不要錯過哦。

第4個給大家推薦的是：蔥包檜

蔥包檜是浙江杭州的特色傳統(tǒng)小吃。這道小吃是把蔥和甜面醬卷到春餅里，再用鐵板壓烤，烤到表皮金黃，發(fā)出“滋滋”的響聲的時候，這道小吃就做好了。為什么叫做蔥包檜呢？這個檜是秦檜的檜，制作這道小吃的人，是把這些食材當(dāng)成了秦檜，相當(dāng)于把蔥包檜放到鐵板上煎烤！誰讓他陷害了一代忠將岳飛呢！

第5個推薦的是：片兒川

片兒川是杭州獨(dú)有的一道特色面食，是用新鮮的筍片，加上肉絲和雪菜，做成的一碗面。這碗面湯鮮，面軟，筍嫩，肉香！

想吃正宗的片兒川推薦去一些當(dāng)?shù)厝碎_的老店鋪，才能吃到正宗的片兒川。正宗的片兒川一定要有冬筍，還一定要有雪菜，用茭白代替冬筍的片兒川都不是正宗的片兒川！

第6個推薦的是：東坡肉

東坡肉是蘇東坡在杭州上任時發(fā)明的一道菜，也是杭州菜的代表之一。正宗的蘇東坡東坡肉，肉皮油亮，入口即化，肥而不膩，讓人越吃越愛吃。來到杭州寧可不逛西湖，這東坡肉也一定得嘗嘗！

在杭州這6種美食排名不分先后，每一樣都非常好吃。除此之外，杭州其他的美食也特別多，比如小籠包，還有杭州的老三樣：油條，豆?jié){，燒餅。還有鹵鴨，老鴨煲，油燜春筍。蜜汁火方，火腿蠶豆，荷葉粉蒸肉等，也都是值得一嘗的！不過呆在杭州的一兩天時間里，這么多的美食不可能全都吃個遍，但是不管如何，以上6種美食一定得吃！吃過以上6種美食，才算是真正來過杭州！