導讀，我來為大家講解一下關于冬季自制牛皮凍的做法?跟著小編一起來看一看吧!冬季自制牛皮凍的做法套皮洗凈，切成大塊。配料基本都在這了，比較簡單，不多加菜，以免搶味....

，我來為大家講解一下關于冬季自制牛皮凍的做法?跟著小編一起來看一看吧!

冬季自制牛皮凍的做法

套皮洗凈，切成大塊。配料基本都在這了，比較簡單，不多加菜，以免搶味兒。油燒熱炒糖色，把牛肉翻炒上色，加入料酒，蠔油，生抽，老抽，甜面醬，花椒，八角，桂皮蔥姜炒香。炒過的套皮加入砂鍋，沒過牛肉到開水，燉1.5小時。嗯…周末吃兩頓，有助于解放雙手和對食材的精雕細琢，但腸胃還貌似不太適應，扶著冰箱翻出DQ，避免大廚餓暈在廚房出鍋前十分鐘，大火收汁，加入洋蔥和美人椒。完成還闊以滴～！,