導讀ByJohngyzq用料臘肉適量藜蒿一捆大蒜3瓣鹽適量雞粉1勺小米椒1個做法步驟1、準備藜蒿一捆2、老臘肉放出蒸鍋蒸軟3、配菜少許4、藜蒿切段5、將蒸軟臘肉....

By Johngyzq

用料

• 臘肉 適量
• 藜蒿 一捆
• 大蒜 3瓣
• 鹽 適量
• 雞粉 1勺
• 小米椒 1個

做法步驟

1、準備藜蒿一捆

2、老臘肉放出蒸鍋蒸軟

3、配菜少許

4、藜蒿切段

5、將蒸軟臘肉切片

6、鍋熱下油

7、下入臘肉炒香

8、下入配菜，翻炒

9、下藜蒿繼續翻炒

10、下入料碗

11、準備起鍋

12、美味即成

臘肉的營養功效

臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經風干或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。

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