導讀食材：蘑菇（已洗凈）、青豆（已淘洗）調料：生抽、鹽做法：（1）將已洗凈的蘑菇放在案板上切成片，待用。（2）隨后，將已淘洗好的青豆下入清水鍋中焯開，撈出。（3....

食材：蘑菇（已洗凈）、青豆（已淘洗）

調料：生抽、鹽

做法：（1）將已洗凈的蘑菇放在案板上切成片，待用。

（2）隨后，將已淘洗好的青豆下入清水鍋中焯開，撈出。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。

（4）接著，加適量的清水翻炒翻炒。

（5）然后，合入焯好的青豆翻炒一下。

（6）最后，加適量的生抽、加適量的鹽調味炒勻，即成。

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