導讀圓生菜是一種類似于甘藍的菜品，不過它是生菜的一種，也叫生菜球，除了可以生食以外，制成涼拌菜也是不錯的選擇，一會我就把涼拌圓生菜的做法寫出來，喜歡吃生菜的朋友....

圓生菜是一種類似于甘藍的菜品，不過它是生菜的一種，也叫生菜球，除了可以生食以外，制成涼拌菜也是不錯的選擇，一會我就把涼拌圓生菜的做法寫出來，喜歡吃生菜的朋友可以在家中學著做一做。

涼拌圓生菜的做法

涼拌圓生菜的準備

大家制作涼拌圓生菜時，需要準備一個圓生菜，十克麻醬以及十克甜面醬，另外還要有少量的味精和鹽以及一頭大蒜和五克左右的辣椒油或者香油。

涼拌圓生菜的做法步驟

1、把準備好的圓生菜去掉根部，和外層的老葉，然后把它的葉子取下來，用清水洗凈，然后再切成自己喜歡的小塊或者絲狀。

2、把大蒜去掉外皮，再用刀把蒜瓣切成小末狀。把準備好的麻醬中加入少量的鹽和溫開水，用筷子調勻備用。

3、把洗好的生菜放在調菜盆中，把調好的麻醬放入進去，再加入準備好的甜面醬，味精以及精鹽和蒜末等調味料，最后再加入辣椒油，用筷子調勻。

4、把調勻以后的生菜裝盤，然后直接上桌食用就可以。不喜歡吃辣的朋友也可以把辣椒油去掉，換成香油，那樣制出的涼拌圓生菜也特別好吃。

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