導讀材料：西紅柿、雞蛋、蒜、小蔥、油、米飯1.西紅柿切塊，雞蛋打入碗中攪打均勻。2.蒜切成片，小蔥切段。4.用鍋里剩余的油炒香蒜片。6.把炒好的雞蛋倒入鍋中。7....

材料：西紅柿、雞蛋、蒜、小蔥、油、米飯

1.西紅柿切塊，雞蛋打入碗中攪打均勻。

2.蒜切成片，小蔥切段。

4.用鍋里剩余的油炒香蒜片。

6.把炒好的雞蛋倒入鍋中。

7.加入鹽翻炒均勻。

8.放入蔥段翻炒出湯就可以了。

9.米飯蒸好后盛入碗中，用勺子壓平。

10.拿一個盤子，把米飯扣在盤子中，用勺子把米飯壓一壓，壓成扁平狀。

11.把炒好的西紅柿雞蛋澆在米飯上就可以了。

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