導讀每天更新各種家常菜、農家菜的做法，讓您吃好每一天大家好，我是鄉村潘哥，來自農村的一個愛做菜的鄉廚米粉蒸羊排是一道美味的家常菜，口感香鮮，老少皆宜，在家就能做....

每天更新各種家常菜、農家菜的做法，讓您吃好每一天

大家好，我是鄉村潘哥，來自農村的一個愛做菜的鄉廚

米粉蒸羊排是一道美味的家常菜，口感香鮮，老少皆宜，在家就能做出營養美味，一起來看看詳細的制作方法吧。

1、今天準備了羊排、還有米粉。（米粉一般超市都可以買到）

2、先把羊排剁成塊，用來蒸的可以剁大塊一點。

3、起鍋倒入清水，把羊排過一下水，倒點料酒放點生姜去腥味，水開后撇掉浮沫，打入水中再清洗一下。

4、清洗干凈的羊排裝入碗中，腌制一下，放點蠔油、放點生抽、放少許老抽、放點胡椒粉、放點芝麻油，攪拌均勻腌兩個小時。

5、羊排腌制兩個小時后，倒入米粉拌勻。

6、加點熟豬油放里面，加一點點水，這樣蒸出來才不會干。

7、把拌好的米粉羊排，一塊一塊的碼整齊放入碗中扣好，這樣蒸出來好看點。

8、全部裝好、扣好后壓緊一點。

9、蒸鍋里加入清水，把米粉羊排放上去蒸，蒸兩個小時即可，好吃沒有異味的羊排就蒸好了，吃起來一點也不油膩，喜歡吃羊肉的朋友可以按這個方法試試哦。

明天繼續更新家常菜，請關注鄉村潘哥，潘哥每天都會發布視頻及圖文，喜歡的朋友可以每天來看看，感謝支持！

觀看詳細的制作視頻，請點擊下方的藍色文字“了解更多”