導讀成品展示配料清單：面粉西紅柿木耳青菜香菇香菜蔥姜蒜雞蛋生抽食用油食鹽胡椒粉制作方法（視頻版見主頁）第一步：找一個干凈的空飲料瓶，在蓋子上戳幾個洞，倒上清水擰....

成品展示

配料清單：面粉 西紅柿 木耳 青菜 香菇 香菜 蔥姜蒜 雞蛋 生抽 食用油 食鹽 胡椒粉

制作方法（視頻版見主頁）

第一步：找一個干凈的空飲料瓶，在蓋子上戳幾個洞，倒上清水擰緊瓶蓋，輕捏瓶身把水均勻的噴灑在面粉上，快速搖動面盆，把面粉搖成大小均勻的面疙瘩。

第二步：西紅柿，香菇切丁，青菜切段，蔥蒜切末，碗里打入兩顆雞蛋備用。

第三步：鍋中倒油，油熱放入蔥姜蒜爆香，爆香后加入香菇丁翻炒至變色，再加入西紅柿丁炒出汁，出汁后加一勺鹽，一勺醬油，一勺五香粉，翻拌均勻，最后倒入適量清水。

第四步：水開倒入面疙瘩，一邊倒一邊攪拌，防止面疙瘩粘連，攪拌均勻后倒入木耳，淋上雞蛋液，蓋上蓋子燒開，燒開后放入青菜，一勺胡椒粉提味，最后再撒上香蔥，一碗熱氣騰騰的疙瘩湯就做好了。