導(dǎo)讀來海南旅游的朋友，是不是需要一份海南美食地圖呀？海南美食很多，能繞海南島一圈呢！緊跟海旅君的腳步準(zhǔn)沒錯啦！上期推出的坐高鐵去環(huán)島游，↓↓↓乘坐高鐵環(huán)游海南島....

來海南旅游的朋友，

是不是需要一份海南美食地圖呀？

海南美食很多，

能繞海南島一圈呢！

緊跟海旅君的腳步準(zhǔn)沒錯啦！

上期推出的坐高鐵去環(huán)島游，

↓↓↓

乘坐高鐵環(huán)游海南島，一站一景深度游

本期海旅君給你們列出

環(huán)島高鐵經(jīng)過那些市縣的代表性美食吧！

海南東西環(huán)高鐵閉環(huán)后，沿途經(jīng)過海口、文昌、瓊海、萬寧、陵水、三亞、樂東、東方、昌江、儋州、臨高、澄邁12市縣。國慶小長假，我們一個一個去打卡。

海南地圖↓↓↓

環(huán)島高鐵示意圖↓↓↓

來源央視新聞

你們的胃空出來了嗎？現(xiàn)在跟著海旅君搭上高鐵，坐穩(wěn)扶好，一大波美食來襲！

東

環(huán)

海口—海口站、海口東站、美蘭站

齋菜煲

海口代表性美食就是齋菜煲這應(yīng)該沒有異議吧！齋菜原屬于素菜，原為道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品為主的素食菜肴。海南人比較講究“彩頭”，因此齋菜的品種內(nèi)容不僅繁多，而且每一種都有著內(nèi)在的吉祥含義，齋菜煲中有發(fā)菜、芹菜、蕎頭、粉絲、黃花菜、木耳、腐竹以及竹筍等。齋菜煲現(xiàn)早已順應(yīng)了食客的需求而發(fā)生演變，不僅僅只是吃素菜，同時也可以加入牛腩、牛雜、五香羊肉、豬排骨、豬尾、粉腸等各種肉類食材，葷素搭配，營養(yǎng)更加豐富，味道也更加鮮美。

齋菜煲↓↓↓

封爍 攝

封爍 攝

海口吃齋菜煲的店一般都是大排檔類型的，比較熱鬧，煙火氣息濃郁，非常有人情味和生活氣息。國慶如果全家人或是一群朋友一起出游，到海口一定來吃齋菜煲，全部人圍坐在爐火旁邊吃邊聊，其樂融融。齋菜煲物美價廉，食材易得，而且清淡利口、健康養(yǎng)生，是到海口不可錯過的美食。

推薦地址：海口主打齋菜煲的飯店在全城都有分布，但主要集中在老城區(qū)博愛路和海甸島新安村、過港村一帶。

其他推薦

清補涼↓↓↓

封爍 攝

海南粉↓↓↓

封爍 攝

粉湯↓↓↓

海口六大美食街是一定不能錯過的：

海大南門夜市

地址：海口市美蘭區(qū)海甸三西路14號

福地美食街

地址：海口市瓊山區(qū)忠介路86號

金盤夜市

地址：海口市龍華區(qū)金盤路8號

騎樓小吃街

地址：海口市龍華區(qū)大同路2號

海墾花園夜市

地址：海口市龍華區(qū)海墾路119號

潮立方

地址：海口市美蘭區(qū)文明東路42號

來海口，吃海鮮也是不可錯過的，兩大海鮮廣場拿走不謝：

海口丁村火車頭萬人海鮮廣場

地址：海口市龍昆南路延長線花鳥魚市場斜對面

板橋路海鮮廣場

地址：海口市美蘭區(qū)板橋路8號

是不是看著就眼花繚亂、垂涎欲滴，國慶打卡第一站，海口站，讓你吃個夠，根本停不下來。

文昌—文昌站

文昌雞

文昌代表性美食就是文昌雞啦。文昌雞是海南四大名菜之一，肉質(zhì)滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩。食文昌雞一般以白切為主，如果你夾一塊金黃色的雞肉放入你的口中，一定會贊不絕口。吃文昌雞的佐料很講究，蒜泥 醬油 桔子汁，桔子汁是必不可少的。在海南有句話說“無雞不成宴”，如果不試試海南文昌雞，怕是要后悔哦！

其他推薦

文昌各鎮(zhèn)都有本地特色的美食，有名的還有四大名粉之一的抱羅粉，煎堆、糟粕醋、錦山牛肉干，龍樓海鮮等都是不可錯過的美食。

抱羅粉↓↓↓

封爍 攝

糟粕醋↓↓↓

煎堆↓↓↓

封爍 攝

瓊海—瓊海站、博鰲站

嘉積鴨

瓊海代表美食就是嘉積鴨。嘉積鴨俗稱“番鴨”，是海南的特色名菜之一喔！嘉積鴨基本都是放養(yǎng)的模式，所以吃不出一種飼料鴨特有的味道。皮白肉厚，香氣誘人，加上佐料助味，耐人尋味。柔軟沁甜的鮮肉漫天襲來，讓人愛不釋口，你一口~我一口~

封爍 攝

推薦地址：瓊海市嘉積鎮(zhèn)

其他推薦

另外，白斬溫泉鵝、雞屎藤、芒果腸粉、椰子意粿粗糧等都是知名的美食佳肴。

芒果腸粉↓↓↓

封爍 攝

雞屎藤↓↓↓

封爍 攝

薏粑↓↓↓

封爍 攝

萬寧—萬寧站、神州站

和樂蟹

和樂蟹是萬寧市的代表美食。進入9月份，正是吃蟹的好時機，這時候來萬寧可不能錯過這道美食。和樂蟹膏滿肉肥，脂膏金黃油亮，猶如咸鴨蛋黃，香味撲鼻讓人沉迷，簡直沒有抵抗力。

推薦地址：萬寧市和樂鎮(zhèn)

其他推薦

萬寧有哪些不能錯過的美食呢？“萬寧四珍”是：東山羊、和樂蟹、港北對蝦、后安鯔魚，其中東山羊、和樂蟹是海南四大名菜其中的，這些美食都是不可錯過的。還有讓人吃了意猶未盡的小吃后安粉、和樂粽、興隆咖啡、熱帶水果菠蘿蜜等等。

東山羊↓↓↓

后安粉↓↓↓

封爍 攝

陵水—陵水站

陵水酸粉

說起陵水有什么美食推薦，想必了解陵水的人都會異口同聲說：陵水酸粉。具有地標(biāo)性代表的美食，味道絕對一流，才會被人銘記于心。陵水酸粉其配料、佐料獨特，味道酸甜可口聞名全省。陵水酸粉是細的，特別容易入口。湯汁是酸的，加黃燈籠辣椒，酸酸辣辣不僅開胃，還刺激著你的味蕾。味道極其鮮美，佐料豐富，一般是用韭菜、牛肉干、魷魚絲、炒花生和魚餅。

三亞—三亞站、亞龍灣站

海鮮

海鮮盛宴：來到三亞怎么能不吃海鮮！鮑魚、海膽、青蟹、蠔、龍蝦、螃蟹、石斑魚、扇貝等是必食之珍。在三亞吃的海鮮，有獨特的清甜和鮮香，做法也是多種多樣。在海邊觀海景，吃海鮮；即撈即煮即吃，別有一番風(fēng)味。

封爍 攝

推薦地址：

三亞火車頭萬人海鮮廣場

地址：三亞市吉陽區(qū)海潤路北段

第一市場

地址：三亞市區(qū)新建街155號

其他推薦

除了海鮮，三亞的特色小吃也是很讓人難忘的，比如港門粉、酸糕、椰蓉卷等等。

港門粉↓↓↓

封爍 攝

從海口出發(fā)沿著東環(huán)，從北下南，我們來到三亞，把東線景區(qū)走了一遍。再從三亞沿著西環(huán)一路北上回到海口。

東環(huán)：海口→文昌→瓊海→萬寧→陵水→三亞

西環(huán)：三亞→樂東→東方→昌江→儋州→臨高→澄邁→海口

西

環(huán)

樂東—樂東站、尖峰站、黃流站

黃流老鴨

黃流老鴨是海南名菜中的后起之秀，源于上世紀(jì)80年代中期樂東黃流鎮(zhèn)。黃流老鴨的烹制方法多種多樣，但以白斬最能體現(xiàn)原汁原味，鮮美多汁，香氣誘人。用滾燙鴨湯沖入蒜茸、姜茸，擠入酸桔汁做成佐料，耐人尋味。

黃流老鴨↓↓↓

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樂東縣被稱為腰果之鄉(xiāng)。腰果一年收獲三次。它營養(yǎng)豐富，美味可口，在世界上有“十果之上”的稱號。

腰果↓↓↓

東方—東方站

四更烤乳豬

“四更烤乳豬”在東方已經(jīng)是久享盛名了，據(jù)傳已有300年的歷史。“四更烤乳豬”大約一只乳豬要烤上三個小時左右，至表皮呈醬紅色便可斬體裝盤。夾一塊入口，輕輕一嚼，只覺皮脆、肉嫩、骨酥、吃下后滿口余香，如吃時佐以“四更辣椒”和糖醋拌制的醬料則味道更佳。

其他推薦

東方羔羊，是海南特色美食之一，產(chǎn)于東方市沿海地區(qū)，以其肉質(zhì)天然著味而著稱。

東方羔羊↓↓↓

昌江—棋子灣站

霸王嶺山雞

霸王嶺山雞原產(chǎn)于霸王嶺深山老林里，霸王嶺山雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，微量元素和各種營養(yǎng)素，脂肪的含量比較低，對于我們?nèi)梭w的保健具有重要的價值，屬于高蛋白的肉類。肉質(zhì)結(jié)實、清香、風(fēng)味獨特，深受廣大消費者的喜愛，是昌江特有的畜禽品種資源。

儋州—白馬井站

光村沙蟲

在海南吃海鮮并不稀奇，但是儋州特有的沙蟲是一道獨有的美味。儋州的光村灘涂資源豐富，盛產(chǎn)沙蟲。沙蟲是一種高蛋白的補品，個肥味美，其蛋白質(zhì)容易被人體吸收，是滋補的營養(yǎng)食品。

其他推薦

在儋州還有一些比較特色的美食，比如米爛、白膜、擂茶等，這些都是到儋州一定要品嘗的美食。

米爛↓↓↓

封爍 攝

白膜↓↓↓

封爍 攝

臨高—臨高南站

臨高烤乳豬

說起臨高美食，人人都能脫口而出的必定是臨高烤乳豬。臨高乳豬品質(zhì)好，皮薄，瘦肉多，燒烤皮酥骨脆。有野味臨高乳豬的贊譽。夾一塊入口，輕輕一嚼，脆響的“咔哧”聲，聲聲伴耳，吃下后，仍留滿口余香，令人回味無窮。

澄邁—老城鎮(zhèn)、福山鎮(zhèn)

白蓮鵝

澄邁東部靠近海口之處有一座小鎮(zhèn)叫白蓮鎮(zhèn)，那兒有著許多野外散養(yǎng)的鵝，俗稱白蓮鵝。白蓮鵝瘦肉多、肉嫩骨酥、味甘爽口、入口不膩、香味鮮美。是到澄邁不能錯過了美食呀！

其他推薦

福山咖啡↓↓↓

看完你們流口水了嗎？

反正海旅君已經(jīng)口水直流三千尺了。

國慶來一場環(huán)島游，

然后吃遍海南島吧！

評論里告訴海旅君，

你最歡海南哪道美食？

快來和小伙伴們分享一下吧！